鮒寿し・うなぎ
鮒寿し
うなぎ蒲焼き




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小あゆ煮

朝一番に琵琶湖の浜に揚がったこの新鮮な小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。 > 小あゆ煮 商品一覧


鮒寿し

琵琶湖特産の天然二ゴロブナのみを用い、良質の近江米に一年以上漬け込んで発酵させました。 > 鮒寿し 商品一覧


あゆの姿煮

自然の麗姿もそのままに、日持ちよりも美味しさに心を込めてとろ火でじっくりと炊きあげております。

> あゆの姿煮 商品一覧

子持ちあゆ

滋味豊かな完熟の子持ち鮎をコトコト煮上げた古来伝承の味の逸品です。

> 子持ちあゆ 商品一覧



あゆの昆布巻き

淡泊清麗なあゆの味に、まろやかな昆布の旨みを重ねて巻いた珍味佳品。

> あゆの昆布巻き 商品一覧

あゆの一夜干し

淡泊にして高尚な味わい。清流で育った新鮮な鮎をやわらかく仕上げました。

> あゆの一夜干し 商品一覧



本もろこ煮

潤いの源 琵琶湖で育った希少な本もろこ。まろやかで深みのある風味。

> 本もろこ煮 商品一覧

うなぎ

厳選された国産うなぎの蒲焼き・山椒煮。ふっくらとした風味豊かな味わい。

> うなぎ 商品一覧



ご飯もの

温めるだけでそのままはもちろん、お茶や出し汁をかけて茶漬けとしても。ふっくらやわらかな近江米と一緒に美味しくお召し上がりいただけます。

> ご飯もの 商品一覧

茶漬け

手軽に素材の風味が楽しめるお茶漬けシリーズ。香ばしい胡麻の風味が、お茶漬けの味わいをより一層引き立て、味わい深く仕上がっております。

> 茶漬け 商品一覧



おすすめ商品
【秋限定】 ひとくち子持ちあゆ 塩焼き

【秋限定】 ひとくち子持ちあゆ 塩焼き

 *数に限りがあり、品切れになる場合がございます。予めご了承ください。*

ひとくちサイズの子持ちあゆ。
こんなに小さいのにあゆの旨味と卵がたっぷり。
お口いっぱいにやさしいお味が広がります。 


内容:ひとくち子持ちあゆ 塩焼き 8~10尾入
原材料:鮎(滋賀県産)、食塩
賞味期限:冷蔵3日間 (冷凍1ヶ月)
特定原材料:なし

※賞味期限が、発送日を含め3日間の商品となります。
なるべくお届け希望日のご指定をお願い致します。

 

おすすめコメント

【 秋限定商品 】 

こんなに小さいのに子持ちのあゆです。
秋限定の美味をこの機会にお召し上がりください。

 

商品コード:ASWT

本体価格:2,000

税込価格:2,160

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

おすすめ商品
【秋限定】 ひとくち子持ちあゆ 甘露煮 パック (粒山椒入)

【秋限定】 ひとくち子持ちあゆ 甘露煮 パック (粒山椒入)

 

*数に限りがあり、品切れになる場合がございます。予めご了承ください。*

 

ひとくちサイズの子持ちあゆ。
柔らか仕上げでお口いっぱいにやさしいお味が広がります。

内容:ひとくち子持ちあゆ 84g
原材料:鮎、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、清酒、味醂、山椒、寒天、調味料(アミノ酸等)
賞味期限:常温7日
特定原材料:小麦

おすすめコメント

 【 秋限定商品 】 

こんなに小さいのに子持ちのあゆです。
秋限定の美味をこの機会にお召し上がりください。

商品コード:KKP

本体価格:1,000

税込価格:1,080

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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