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ロベール グロフィエ シャンボール・ミュジニー1erレ・ザムルーズ2015’赤

ロベール グロフィエ シャンボール・ミュジニー1erレ・ザムルーズ2015’赤

ヴォギュエ、ルーミエ、プリウール・・・ことレ・ザムルーズにおきましては、このグロフィエが最高峰!最大の所有面積を誇るドメーヌ、朝から晩まで畑に出向き手入れをする当主だからこその毎年最高の出来!グロフィエがもっとも高品質で安定したグランクリュ、プルミエ・クリュを造り出しております!

正規輸入品です。

写真は2013’VTのものです。

750ml

商品コード:100143

販売価格:41,500(税込 44,820円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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ドメーヌ・ポンソ シャンボール・ミュジニー キュヴェ・デ・シガ-ル2014’赤 Domaine PONSOT Chambolle Musigny Cuvee Cigales2014

ドメーヌ・ポンソ シャンボール・ミュジニー キュヴェ・デ・シガ-ル2014’赤 Domaine PONSOT Chambolle Musigny Cuvee Cigales2014

ポンソが手にしたこの畑、超ヴィエユ・ヴィーニュのピノが植えられた、伝説のシャンボル・ミュジニーを生み出していた畑です!

このワインがこれほどまで入手難になるとは、思いませんでしたがなんとか入荷!

蔵出し・正規輸入品です!

750ml

写真は2007’ヴィンテージです。

 

商品コード:100280

販売価格:10,000(税込 10,800円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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ドメーヌ・ポンソ シャンボール・ミュジニー1er レ・シャルム2001’赤

ドメーヌ・ポンソ シャンボール・ミュジニー1er レ・シャルム2001’赤

☆ 蔵出し正規輸入品!

ブルゴーニュ最高のドメーヌのひとつポンソのシャンボール・ミュジニー1er、しかも蔵出しバックヴィンテージ2001年の飲み頃ワインです!

1999年が最高と思われていたこの年代において、実はシャンボール・ミュジニーでは2001年がこの村のワインらしい個性を備えた最高の出来となりました。ワインにもっとも詳しい某漫画でも最高位のワインとして2001年のシャンボール1erが取上げられておりました!15年あまりを経て、愛好家にとっては喉から手が出るほど飲んでみたいワインです。並行輸入ものになれたお客様には是非試していただきたいポンソの蔵出し正規輸入品です!So2を使わない大御所ドメーヌ!

ドメーヌのカーヴで熟成されたものです。ラベルに経年変化によるしわがありますがご理解願います!

750ml

写真は2012’VTです。

商品コード:100437

販売価格:19,780(税込 21,362円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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モンジャール・ミュニュレ 1er レ・プティモン2014’赤

モンジャール・ミュニュレ 1er レ・プティモン2014’赤

ヴォーヌ・ロマネのリシュブールの真上にそびえる斜面、急なため長らく栽培放棄地となっていた3つの区画、そのうち北の端はアンリ・ジャイエ氏がブドウ樹を植え、現在エマニュエル・ルジェやメオ・カミュゼが所有する最高の畑となったクロ・パラントー、南端のオー・レイニョは、コント・ド・リジェベレールやアルヌー・ラショーが所有。その真ん中クロ・パラントーの隣、モンジャール・ミュニュレが所有する1erレ・プティモン!何れもリシュブールやラ・ロマネなどのグランクリュを所有するヴォーヌ・ロマネの名門中の名門ドメーヌばかり。中でも、1erレ・プティモンは華やかなフローラルな香りと高貴な味わいで今注目が集まっております。標高にして約280m〜325m程のやや縦長な畑の中で、優れた区画からうっとりするほどの魅惑的な味わいを造り上げております 。

750ml

商品コード:100197M

販売価格:11,412(税込 12,324円)

在庫:1

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ2010’白(オレンジ)

商品コード:100457A

販売価格:6,090(税込 6,577円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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リンクリン ミュラー=トゥルガウ ローサルファー2016’白

リンクリン ミュラー=トゥルガウ ローサルファー2016’白

新ヴィンテージ2016年入荷いたしました!

北海道でも栽培されているポピュラーな品種ですが、そのポテンシャルは高く、ドイツ本国でのこの品種からのワインと言うことで仕入れいたしましたが、その品質の高さに驚きました!2016年はさらに人気が上がっております!毎回予約で完売の超人気ワインです!

品種:ミュラートゥルガウ

その名(ローサルファー・low sulfer )の通りSo2は極力使いません。非常に状態の良い・・・スクリューキャップだから酸化していないという程度の意味ではなく、酸化していないのは当然として、バーデンで提供されるそのまま(と思われるほど)状態の良いミュラートゥルガウの美味しさが味わえます。果実味、酸味、ミネラルが比較的はっきりと感じられ、道内のものよりはっきりとした輪郭が描き出され、フルーティーです。魚介とともに楽しめる、本場ミュラートゥルガウの美味しさが楽しめます。

イタリア料理店、フランス料理店様でも人気です!

750ml

商品コード:100430

販売価格:1,801(税込 1,945円)

在庫:6

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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エルンスト・トリバウマー ブラウ・フレンキッシュ2014’赤

エルンスト・トリバウマー ブラウ・フレンキッシュ2014’赤

ブラウフレンキッシュとは 、これほどに旨いワインなのか・・・そう思わせる実力のある品種であり、ワインである。国内では、デイリータイプの飲みやすい爽やかなワインと思われがちだが、本国オーストリアではかくも高価なワインが多い!ヴェルヴェットのようなタンニン、赤系果実と言うよりは力強いワインのようなベリー、揺るぎない構造、そして長期熟成後の精妙な味わい!素晴らしいワインです!・・・その中でも、比較的値頃感があり、その特徴を良く現し、すでに召し上がれる優良なワインを仕入れてみました!

口中に含むと滑らかな質感とともにベリー、ブラックチェリー、プラムの香りが鼻孔奥まで心地良く駆け抜けます。重さはないが、しっかりとしたストラクチャーと精緻な酸味によるバランスある味わいに魅了されます。緩さの全くない、ピュアーで綺麗な辛口!醤油を使った和食にも相性いたします。是非、おすすめいたします!

750ml

 

商品コード:100463

販売価格:2,033(税込 2,195円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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ドメーヌ・ショヴェール ロゼ・ぺティアン・ヌーヴォーヴィ二フィエ・パ・ジュンコアライ2016’ロゼ

ドメーヌ・ショヴェール ロゼ・ぺティアン・ヌーヴォーヴィ二フィエ・パ・ジュンコアライ2016’ロゼ

新井 順子さんがガメイから始めて造るロゼ・ぺティアン!

ぺティアンよりはガス圧は低く抑え、果実味の綺麗なタイプの微発泡・ロゼです!ガメイとカベルネ・フランでは群を抜いて美味しいワインを造る新井 順子さん。期待の1本!ブドウは、ショヴェールさんの畑からのもので安全だそうです。ずーっとビオロジックです。

750ml

商品コード:100140

販売価格:3,180(税抜)

特別価格:2,760(税込 2,980円)

在庫:3

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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ミシェル・ブルアン コトー・デュ・レイヨン サントーバン1992’白・甘口

ミシェル・ブルアン コトー・デュ・レイヨン サントーバン1992’白・甘口

サントーバンといえばブルゴーニュのサントーバンがピュリニーと見紛う白で有名すが、全く別の産地であるロワールのコトー・デュ・レイヨンのサントーバンもまた石灰質です。通常はシスト土壌ですがここは分厚い石灰質基盤で、ミネラリーなスタイルでよりピュアーな味わいに感じられるかと存じます!ボンヌゾーに次ぐもっとも身近なしつこくない甘口産地として有名なコトー・デュ・レイヨン、リリースしたては独特のミネラル感があり、熟成してはじめて素晴らしい味わいに変化を遂げるワインとなります。6代目のヴィニュロンである当主が丁寧に造り上げた作品です。

750ml

商品コード:100011A

販売価格:2,121(税込 2,290円)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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アントワーヌ リュイット リミタダ レグノ・ドゥ―ロ2013’赤

アントワーヌ リュイット リミタダ レグノ・ドゥ―ロ2013’赤

試飲いたしました!

・・・アタックから溢れる花の香・スミレ・バラ、ピノノワールでなくとも全房発酵の香り高さは変わりない。果実味が十分な上、質の良いタンニンもあり、ボリューム十分!この品種にある過度のタンニンは感じられず、とても滑らかな質感。近年、この品種から過去にあったカリニャン100%によるワインの飲みづらさなどは微塵も感じられないエレガンス!南仏の自然派生産者なども手がけカリニャンの真の姿に魅了されるファンが増加中です。果実味が綺麗なことが強調された従来のチリ大手ワイナリーのワインとは、一線を画す味わい!某試飲会で一番人気でした。

地域:トゥロキレム( マウレ・ヴァレー)
品種:カリニャン平均樹齢:70年
植樹密度:6,000本/ha 収穫量:4,500L/ha
選果の場所:収穫時畑の中
土壌:火山性の灰色の土の層が深く、砂を多く含む
畑の標高:250m 畑の向き:北
栽培面積:1ha 仕立て方法:ゴブレ
醸造マセレーションあり
マセレーション期間:3分の1ずつ
全梗でカーボニック・マセレーション3週間、
除梗して棒でのピジャージュ3週間
除梗して足でのピジャージュ3週間
瓶詰時にアッソンブラージュ。
酵母の添加有無:なし
醗酵容器:グラスファイバー、ステンレスのタンク
アルコール醗酵期間:30日間
醗酵温度コントロールの有無:なし
醗酵中の亜硫酸添加量:なし
熟成容器:グラスファイバー、ステンレス
熟成期間:6ヶ月 濾過:なし 清澄:なし
総亜硫酸量(分析表による):47r/L
年間生産ボトル本数:6,000本/年

商品コード:100387

販売価格:2,471(税込 2,668円)

在庫:1

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