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ホーム> フランス・ブルゴーニュ、シャンパーニュetc.> アイコンドメーヌ コンフュロン・コトティド 

ドメーヌ コンフュロン・コトティド 

ロバート・パーカー氏の試飲を一切断っている、異色のドメーヌ!

かつては名醸造家といわれたアッカ氏のコンサルタントのもと超定温浸漬ともいえる方法で、非常に凝縮されたワインをつくっておりましたが、現在ではそれをベースにエレガントに変化!非常に心地良いエキスとなっております!

昨年2010年・9月、本年1月にインポーターさん試飲会を含め2007、2008VTのレジョナル、ヴォーヌ・ロマネ,シャンボール、及びその1erなどの何本かを試飲いたしましたが、嘗てこのドメーヌにみられた、沈んだ色の冷たい、がしかし果実味の強いイメージはなく、むしろヴォーヌ・ロマネらしい、なめらかで、その年のヴィンテージとしては酸が控えめで、エレガントながらも適度な重さを持った、飲みごたえも十分なスタイルとなっております。

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