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フランソワーズ・ベデル(シャンパーニュ)

フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。
 そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。
 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。  
 真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。

所在村 Crouttes-sur-Marne
醸造家 Françoise Bedel
所有畑面積 :8.32ha
ドメーヌ継承年 :1976年
栽培における特記事項 :1998年ビオディナミ開始(2001年にECOCERT認証)。2002年「BIODYVIN」加盟
醸造における特記事項 :ビオディナミに忠実に従う
販売先: フランス国内40%(「ルキャ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレイエール」「シャトー・ド・クルセル」などの名門レストラン、パリ、南仏のワインショップ、個人のシャンパン愛好家)、輸出60%
掲載実績のある海外メディア: 「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Solar」や「Vin Bio」など各種ビオワインガイド・雑誌
参照できる日本のメディア :「ワイナート」第21号P26、「リアルワインガイド」第10号P21

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フランソワーズ・ベデル アントル・シエル・エ・テールNV

フランソワーズ・ベデル アントル・シエル・エ・テールNV

ヴィオディ・ナミによる驚異の品質!

ワイナート誌などにも幾度となく、掲載された本物中の本物!

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のRM最高の1本!

 現地でシャンパーニュを飲まれた方‘同じものを日本でテイスティングしたら、まるで味が違いがっかり!’という経験のある方!このシャンパーニュなら大丈夫です!ほとんどインデントに近いかたちで輸入元さんが必要な分づつをリーファー・コンテナーで輸入するため、鮮度感ある本来のシャンパーニュを楽しむことができます!

デゴルジュマンの後(必要な場合はワイナリーの定める熟成をされ)、出荷後は蔵元から最速で店頭まで届きますので、シャンパーニュ本来の爽やかさを味わえます!

RMでトップクラスの出来を誇るフランソワーズ・ベデルです!

以下、インポーター様資料より〜

ピノムニエ100%。平均樹齢30〜60年のVV。現在販売中のものは、2002年産100%で事実上のミレジメです(ラベルにはミレジム表記はありません)。ドザージュは約8g/l。5年間以上瓶熟成。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。

750ml

商品コード:100391

販売価格:7,070(税込 7,776円)

完売御礼!

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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