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☆☆☆マセラシオン 白(オレンジワイン)☆☆☆

 ローマ時代以前よりマセラシオン(果皮浸漬)を行なった白を造り続けてきたジョージアをはじめ、北イタリア北部フリウリ ヴェネツィア ジュウーリアなど、伝統的に或いは求めたワイン造りの帰結としてマセラシオンを行なう醸造方法に辿り着いた優れた生産者達によって造られてきたワインです。今では南北イタリアから、フランスのロワール、アルザス、アルディッシュ・・・等でも造られております。
やや褐色を帯びたロゼのような色合い、ピンク色、オレンジのような色からオレンジワインと呼ばれております。ただ、優良生産者の中には、オレンジワインなどという通称には何の興味も示さない生産者も多く、ワインの色あいから、そう呼ばれているだけともいえますが、一般にはこの名称で呼ばれております。
ややタンニンを感じ、深みのある味わいは、普通の白とはひと味もふた味も違い、通常の白ワインのようなわかりやすさは少ないものの、一度味わえばその魅力に引きつけられ魅了されるワインファンが多いようです。
和食に合い、握り寿司とも思いの外相性があり、様々な場面で広く使える懐の深いワインが多いです。シャルドやソーヴィニョン・ブラン、リースリングなどのほぼ透明な色合いのワインしか白ワインだと認めない高級ワインファンの方々には、一石を投じるワインかも知れません。
今や、人気のオレンジワイン。ヴァンナチュールの生産者が主に手がけておりますが、インポーターのたっての願いで造っているワイナリーもあり、本末転倒甚だしいワインもご座います。当店では、イタリア北部のマセラシオンをした白を中心に、ジョージア、イタリア全土、フランス、スペイン、オーストリアなどを
ご紹介してまいります。

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ラディコン ヤーコット2009’白(500ml)サンスフル

ラディコン ヤーコット2009’白(500ml)サンスフル

フリウラーノは北イタリアの固有品種。切れよくエキス冴え渡る味わいとなりますがリリース当初は、厚みが不足して感じられる事があります。マセラシオンにより厚みを増すとちょき熟成型の素晴らしいワインとなります。

最高峰の1本です!

品種:フリウラーノ

500ml

商品コード:100219

販売価格:3,300(税込 3,564円)

完売御礼!

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

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ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ2010’白(オレンジ)

商品コード:100457A

販売価格:6,090(税込 6,577円)

完売御礼!

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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