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ホーム> フランス・ブルゴーニュ、シャンパーニュetc.> アイコンドメーヌ フランソワーズ ジャニアール

ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール

コルトンの丘の麓にある、ペルナン ヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは現当主であるフランソワーズ アルペランジュ女史で4代目になります。アロース コルトンとペルナン ヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有する、とても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、除草剤も使わずにとてもナチュラルな葡萄を作っています。葡萄の木の樹齢は35〜65年で古木が多く、摘房で収量を制限し、定期的に除葉を行って畑の中の通気性を良好な状態に保って健康で凝縮した葡萄が出来るように心掛けています。 葡萄の収穫はすべて手摘みで、除梗は80%程行います。選別された葡萄は白はステンレスタンク、赤はコンクリートタンクで低温マセラシオンやアルコール醗酵を行います。アルコール醗酵は最初の3日間は15℃の低温で浸漬し、その後28〜31℃で約15日間醗酵させます。熟成は樫樽で約12か月間行い、新樽は赤のみ約25%の割合で使われます。

750ml

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ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール  ペルナン ヴェルジュレス2014’ 

ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール  ペルナン ヴェルジュレス2014’ 

インポーターさんセラーで熟成され出荷された素晴らしい状態のワインです。果実味とコクに溢れるペルナンヴェルジュレスの美点を多いに発揮した優良ワインです。

750ml

商品コード:100307

販売価格:4,696(税込 5,165円)

在庫:2

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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