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今月のおすすめすじこ 300g

商品詳細
今月のおすすめすじこ 300g
 
今月のおすすめすじこ。
こちらは300gです。
 

商品コード:181003

販売価格(税込):2,750

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

今月のおすすめすじこ300g

<内容量・容器>

 
300g入。約2〜3本入ります。

※容器は変わることもあります。

※グラム調整で、切ったものが入ることがあります。また時期により大きさが変わります。

<召し上がり方>このまま煮たり焼いたりせずに一口大にほぐして、ご飯にのせてお召し上がり下さい。
<保存の目安>

10℃以下で約1週間

<原材料名>トラウトサーモン卵(デンマーク、フィンランド)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
<配送温度帯>冷蔵のみ

  
 <すじこの食べ方解説> 

先ずは、下の写真のように、1本ほぐして見てください。そうして、ほかほかご飯に「やぁっ」と乗っけます。少し待つと、ご飯の熱ですじこが粒粒にほぐれやすくなります。そこを一口大にすくって、お口へ放り込む。。。うむむ・・・簡単すぎて解説にならない・・・
 
おにぎりにする時は、必ず炊きたてご飯を用意しましょう。ご飯の熱が後々すじこのパラパラ感を生み出してくれます。後は、くれぐれも「手力」入れすぎないように、中はふんわり・外側キュッの感覚です。ハイ。塩加減はいつもの通り、すじこ自体そんなにしょっぱくありませんので、塩むすびの時と同じで大丈夫!後は海苔なり・ゴマなりお好みで!

お酒の肴にする時は、ほぐしたすじこと大根おろし。大葉・チコリ・みょうが・・・わりとツマ物何でも合っちゃいます。
そうそう、じいちゃんなどは、酒かすと混ぜ混ぜしてましたね。
混ぜると言えば、納豆!すじこ納豆なんかは「究極の贅沢」という気がします。(でも、冷奴には合いません。同じ大豆なのですがネ)

ごめんなさい、解説を書いているうちにモーレツにお腹が空いてきました!

ちょっと、「すじこ」買ってきます・・・後は、すじこの産地や食べ方、教えて質問箱「すじこ」を見てみてね。

 

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