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にしん飯寿し 380g

商品詳細
にしん飯寿し 380g
津軽の郷土料理・海鮮漬物  脂の乗った「にしん」
少量パックもございます。→にしん飯寿し200g
 

商品コード:40801

販売価格(税込):1,000

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

にしんの飯寿し

日本海食文化圏では広く食されている魚寿し。
津軽では「握り寿し」と区別して
「飯寿し(いずし)」と呼びます。
ご飯はあくまで調味料で、お魚
がメインです。

ご飯は洗い流したりせず、一緒にそのままお召し上がり下さい。

<内容量・容器>


380g ※容器は変わることがあります。
(2017年11月より内容量を変更いたしました)

※包装は簡素化のため、上記のオレンジ化粧箱を利用しております。
ご協力お願いいたします。

<製法・味など>

下漬けしたにしん。
柔らかく炊いたもち米に砂糖・塩・酢・調味料(ちょっと濃い目の甘酢を想像してください)
漬け桶に、にしん・千切りニンジン・千切り生姜・上記調味料を重ねて漬けていきます。

<召し上がり方>洗ったりせず、もち米のついたままタテに3つ位に切ってお召上がり下さい。お好みで醤油を少しかけてもより一層旨みが増します。ご飯にもあいますよ。
<保存の目安>10℃以下で10日間美味しく召し上がれます。
<加工地>青森県弘前市
<原材料名>にしん(ノルウェー)、人参、生姜、餅米(青森県産)、醸造酢、食塩、唐辛子、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)
<配送温度帯> 冷蔵/冷凍(※ご家庭での保管は冷蔵庫にてお願い致します。)


 

 

にしん飯寿し 380g

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