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お知らせ

2020年のオープンより、沢山のお客様にご利用いただき、心より感謝申し上げます。
また、たくさんの応援メールや温かいコメントをいただき、重ねて御礼申し上げます。
これからも愛媛県の最南端愛南町から、良質の魚介類をお客様にお届けできるよう
より一層の改善に心が
け、頑張っていきたいと思いますので、
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。


▼愛南かきA〜Cセットの最終受付は2月23日です。
▼鮮魚BOX、一時お休みいたします。再開は4月頃の予定です。
▼媛スマ、販売開始しました✨


商品購入に関する重要事項


■ご注文からお届けまで

@火曜日15時までにご注文(お支払完了)のお客様は、その週の金曜日発送となります。
※火曜日15時を過ぎてしまうと翌週の金曜日発送となります。
※発送日の指定はできません。


Aお支払方法

◈クレジットカード・代金引換(代引手数料別途)
◈銀行振込(お振込手数料別途)


B配送について

◆最短の商品到着予定日時
土曜日午前中           関西・中国・四国・九州(福岡のみ)
土曜日14時〜16時  関東(茨城・栃木以外)・信越・北陸・中部・九州(福岡以外)
土曜日18時〜20時  関東(茨城・栃木のみ)
日曜日午前中           北海道・東北・沖縄
※詳細に関しましてはヤマト運輸のホームページをご確認ください。


◆北海道・沖縄県のみ別途送料をご負担いただきます。
あらかじめご了承ください。


■お問合せに関する重要なお知らせ

◆電話でのお問合せ 
受付時間 9時〜16時
※受付時間以外のお問合せはメールでお願いいたします。

◆メールでのお問合せ
kakou@jf-ainan.or.jp

 

★☆★2020.5.18 愛南漁協公式オンラインショップ オープン★☆★

おすすめ商品

おすすめ商品
【★MEL認証商品】活〆養殖 愛南の真鯛(丸魚・原魚2s前後)×1尾【送料込み】

【★MEL認証商品】活〆養殖 愛南の真鯛(丸魚・原魚2s前後)×1尾【送料込み】

日本一の生産量を誇る、愛媛県愛南町で養殖された真鯛です。
発送当日に活締めされたものを、特殊な氷とともに一つ一つ丁寧に梱包。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。上品な脂のりときめ細やかな身質が特徴で、お刺身はもちろん、焼き物や煮付けにしてもふわふわな美味しさ!
また、本商品は環境・社会に配慮して生産されたもののみに与えられる「MEL認証」を取得しています。


【MEL認証とは?】
「マリン・エコラベル・ジャパン(MEL)」は日本発の国際規格水産エコラベル。資源や環境、生態系の保全に配慮して生産された水産物を認証する制度です。MEL認証された水産物を選び食べることは、自然や社会への貢献につながります。詳しくは下記HPへ!
●マリン・エコラベル・ジャパン協議会 公式HP https://www.melj.jp/


【捌き方動画】
愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
スタンダードな捌き方から、初心者にもおすすめなキッチンバサミを使ったお手軽な3枚おろし、お造りの作り方などなど。おうち時間を使って、魚の3枚おろしやお造りにチャレンジしてみませんか?
[通常の捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=uwbsnWgdcQw
[簡単な捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=n4F20-WMH2I
[刺身の切り方・盛り付け]
https://www.youtube.com/watch?v=FkkOY88wIfQ

【クックパッドレシピ集】
レンジで簡単!お手軽レシピから、プロ直伝の新作アレンジレシピ、愛南町の郷土料理など随時更新中!
https://cookpad.com/kitchen/39837944


■商品名:活〆養殖マダイ
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:ラウンド(丸魚)ウロコ・内臓あり
■内容量:原魚(2kg前後)1尾入り/約4〜5人前
■保存方法:冷蔵
■注意事項:生産者の指定はできません。

メーカー名:愛南漁業協同組合

商品コード:01

販売価格:4,500(税込)

特別価格:3,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:100サイズ

数量

おすすめ商品
愛南ヒオウギ貝(20個入)【送料込み】

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【満天☆青空レストランでも紹介されました!】

【愛媛農林水産省 優秀賞受賞✨】
愛南町特産のヒオウギ貝は、カラフルな貝殻が特徴の美味しい貝です。形はホタテに似ていますが、甘み旨味、歯ごたえともに抜群!お刺身や焼き物、天ぷらがオススメです。
食べ終わったあとの貝殻は、ガーデニング等にも可愛く再利用でき、インスタ映えにもなりそうです◎

●満天☆青空レストラン
https://www.ntv.co.jp/aozora/location/2018/04/-in-10.html

【クックパッドレシピ集】
レンジで簡単!お手軽レシピから、プロ直伝の新作アレンジレシピ、愛南町の郷土料理など随時更新中!
https://cookpad.com/kitchen/39837944


■商品名:ヒオウギ貝
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:ヒオウギ貝(丸)
■内容量:20個入り
■消費期限:冷蔵3日
■注意事項:消費期限が短いため、北海道・青森県・秋田県・沖縄県・離島へのお届けはできません。また、お受け取りが賞味期限内にできるようご検討をお願いします。
生産者の指定はできません。

メーカー名:愛南漁業協同組合

商品コード:16

販売価格:4,200(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:80サイズ

数量

おすすめ商品
真鯛ごまだれ漬(3食)×2パック【数量限定】【送料込み】

真鯛ごまだれ漬(3食)×2パック【数量限定】【送料込み】

愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。
恵まれた環境で養殖された「真鯛」を水揚げから60分以内に加工場へ。
新鮮な真鯛をレストラン格付けガイド本に掲載された和食の職人がレシピを考案し商品化しました。宇和海の真鯛と風味豊かなごまの香りをお楽しみください。

冷蔵庫で解凍か流水で解凍後そのままお召し上がりいただけます。
ごはんの上にのせてごまだれ丼、大葉やネギなどとあえて小鉢、サラダにあえていただいたりと様々です。


■商品名:真鯛ごまだれ漬
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■内容量:1食(80g)×6袋
■保存方法:冷凍
■賞味期限:1年

メーカー名:株式会社愛南サン・フィッシュ

商品コード:26

販売価格:3,900(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:80サイズ

数量

おすすめ商品
真鯛ごまだれ漬(3食)×3パック【数量限定】【送料込み】

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愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。
恵まれた環境で養殖された「真鯛」を水揚げから60分以内に加工場へ。
新鮮な真鯛をレストラン格付けガイド本に掲載された和食の職人がレシピを考案し商品化しました。宇和海の真鯛と風味豊かなごまの香りをお楽しみください。

冷蔵庫で解凍か流水で解凍後そのままお召し上がりいただけます。
ごはんの上にのせてごまだれ丼、大葉やネギなどとあえて小鉢、サラダにあえていただいたりと様々です。


■商品名:真鯛ごまだれ漬
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■内容量:1食(80g)×9袋
■保存方法:冷凍
■賞味期限:1年

メーカー名:株式会社愛南サン・フィッシュ

商品コード:27

販売価格:4,900(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:80サイズ

数量

おすすめ商品
【媛スマ】活〆養殖スマ(丸魚・原魚2s前後)【数量限定】【送料込み】

【媛スマ】活〆養殖スマ(丸魚・原魚2s前後)【数量限定】【送料込み】

愛南町で養殖された活〆スマ[媛スマ]です。
スマは「全身トロ」と言われる高級魚。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特徴の美味しい魚です。日本ではほとんど漁獲されてないため「幻の魚」と呼ばれています。
お刺身にすると約8人前ございます。地元では炙り握りにして食べるのが人気です★他にもレアステーキやマリネなど、スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください。

※本商品は限定商品です。
※在庫がなくなり次第終了となります。ご了承ください。

【捌き方動画】
愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
[捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=YRhK3Kei7tI
[刺身の切り方・盛り付け]https://www.youtube.com/watch?v=hFyIYa2gIFQ 


■商品名:活〆養殖スマ
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:ラウンド(丸魚)ウロコ・内臓あり
■内容量:原魚(2kg前後)1尾入り/約8人前
■注意事項:生産者の指定はできません。

メーカー名:愛南漁業協同組合

商品コード:04

販売価格:12,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:100サイズ

数量

おすすめ商品
日戻りカツオ 一本釣り(丸魚・原魚2kg前後)【送料込み】

日戻りカツオ 一本釣り(丸魚・原魚2kg前後)【送料込み】

四国一のカツオ水揚げ量を誇る愛南町深浦漁港で水揚げされた、一本釣りの日戻りカツオです。鮮度抜群の日戻りカツオは、お刺身がおすすめ!もちろん、タタキや漬け、焼物、煮物でも美味しくお召し上がりいただけます。

【日戻りカツオとは?】
一般的なカツオ漁は、通常遠くの海域で操業するため、出港してから数日帰港しないで漁を行います。日戻りカツオは、早朝に出港し、近くの海域で漁を行い、その日のうちに帰港して水揚げを行います。近くに漁場がある漁港でしか手に入らない、貴重で新鮮なカツオです。

捌き方はスマと同様の手順です。
愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
[捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=YRhK3Kei7tI
[刺身の切り方・盛り付け]https://www.youtube.com/watch?v=hFyIYa2gIFQ


【※ご購入に関しての注意事項(必ずお読みください)】

配送方法等が他商品と異なります。ご購入前に下記注意事項をよく読み、ご了承いただける方のみご購入ください。

※本商品は期間限定商品です。
※本商品は天然物のため、入荷次第の発送となります。
配送日の指定はできません。
※本商品に限り、毎日受注、入荷次第順次発送となります。発送次第、発送完了メールをお送りいたします。
※天然物のため、悪天候により出漁できない日が続くことがございます。ご了承ください。
※天然物のため、まれに寄生虫等がいる場合がございます。調理の際には、十分にご注意ください。


■商品名:一本釣り日戻りカツオ
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町深浦
■商品形態:ラウンド(丸魚)ウロコ・内臓あり
■内容量:原魚(2kg前後)1尾入り/約6〜8人前

メーカー名:愛南漁業協同組合

商品コード:29

販売価格:5,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:120サイズ

数量

おすすめ商品
【★MEL認証商品】活〆養殖 愛南の真鯛(皮付き3枚おろし・原魚2kg前後)×1尾 アラ付【送料込み】

【★MEL認証商品】活〆養殖 愛南の真鯛(皮付き3枚おろし・原魚2kg前後)×1尾 アラ付【送料込み】

日本一の生産量を誇る、愛媛県愛南町で養殖された養殖真鯛です。
発送当日に活締めされたものを、車で3分の加工場へ運搬。すぐさま3枚おろしに加工し、一つ一つ丁寧に梱包し発送しています。おろし済み&アラ処理済なので、あとはお刺身などに調理するだけの簡単商品です。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。上品な脂のりとプリプリできめ細やかな身質が特徴で、お刺身はもちろん、焼き物や煮付けにしてもふわふわな美味しさ!
また、本商品は環境・社会に配慮して生産されたもののみに与えられる「MEL認証」を取得しています。


【MEL認証とは?】
「マリン・エコラベル・ジャパン(MEL)」は日本発の国際規格水産エコラベル。資源や環境、生態系の保全に配慮して生産された水産物を認証する制度です。MEL認証された水産物を選び食べることは、自然や社会への貢献につながります。詳しくは下記HPへ!
●マリン・エコラベル・ジャパン協議会 公式HP https://www.melj.jp/


【捌き方動画】
愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!スタンダードな捌き方から、初心者にもおすすめなキッチンバサミを使ったお手軽な3枚おろし、お造りの作り方などなど。おうち時間を使って、魚の3枚おろしやお造りにチャレンジしてみませんか?
[通常の捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=uwbsnWgdcQw
[簡単な捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=n4F20-WMH2I
[刺身の切り方・盛り付け]
 https://www.youtube.com/watch?v=FkkOY88wIfQ

【クックパッドレシピ集】
レンジで簡単!お手軽レシピから、プロ直伝の新作アレンジレシピ、愛南町の郷土料理など随時更新中!
https://cookpad.com/kitchen/39837944


■商品名:活〆養殖マダイ 皮付フィレ(3枚卸)アラ付
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:皮付フィレ(3枚卸)/アラ付/ウロコ・内臓無
■内容量:原魚(2s前後)1尾分/約4〜5人前
■保存方法:冷蔵
■消費期限:発送日より4日
■生産者:安高水産有限会社
■加工業者:有限会社ハマスイ

メーカー名:有限会社 ハマスイ

商品コード:02

販売価格:5,000(税込)

特別価格:4,300(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:100サイズ

数量

おすすめ商品
真鯛コロコロ(500g入り)×1パック 養殖マダイ【送料込み】

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愛南町内で養殖された新鮮なマダイをサイコロ状にカット。
バラバラで冷凍されているので使い勝手も抜群!鯛めしや天ぷら、焼き物に。
学校給食でも使われており、骨やくさみも無く、食べやすいサイズで、お子様にもおすすめです!

【クックパッドレシピ集】
レンジで簡単!お手軽レシピから、プロ直伝の新作アレンジレシピ、愛南町の郷土料理など随時更新中!
https://cookpad.com/kitchen/39837944


■商品名:養殖真鯛コロコロ
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:サイコロ
■内容量:500g×1パック
■保存方法:冷凍
■賞味期限:90日

メーカー名:株式会社愛なん屋

商品コード:07

販売価格:3,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:80サイズ

数量

おすすめ商品
ゆら鯛の塩釜焼き(中)養殖マダイ【送料込み】

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愛媛県愛南町から産地直送!ご注文頂いてから調理してお届けします!
結婚式,お誕生日,入学,卒業,合格,初節句,お中元,お歳暮,母の日,父の日,還暦,出産,新築,喜寿,米寿,成人式…など様々な「お祝い」ごとにお使いください☆
愛媛県の由良半島で育てた真鯛を丁寧に下ごしらえをし、ミネラル豊富な天然海塩で包み、じっくりと焼き上げた豪快な一品です。
付属の木づちで塩を砕き、そのまま召し上がっていただくのもよし、電子レンジやオーブンなどで温め直し、お好みによりポン酢やレモン等をかけてもよりいっそう美味しくいただけます。
おめでたい席での演出にも一役かってくれる贅沢で嬉しい一品です。


■商品名:ゆら鯛の塩釜焼き
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■内容量:原魚(1kg前後)1尾使用/約3〜5人前/木づち
■保存方法:冷蔵
■消費期限:7日

メーカー名:宝水産有限会社

商品コード:15

販売価格:6,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:80サイズ

数量

おすすめ商品
【職人厳選】イワシ丸干し&旬の魚開きセット【送料込み】

【職人厳選】イワシ丸干し&旬の魚開きセット【送料込み】

職人が厳選した鮮度抜群の素材を使用したイワシ丸干しと旬の魚の開きセットです。
素材から塩加減、乾燥時間までこだわりつくした干物は、素材そのもののおいしさを味わえる逸品です。焼くだけで、おかずや酒の肴に。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれます。
フライパンやオーブン、魚焼きグリルで焼き、お召し上がりください。

※時期により、魚種、内容量は異なります。ご了承ください。
※画像はイメージです。


■商品名:イワシ丸干し&旬の魚開きセット
■原料原産地:愛媛県宇和海産
■内容量:イワシ丸干し、旬の魚開き
■保存方法:冷凍
■賞味期限:90日

メーカー名:株式会社武久海産

商品コード:09

販売価格:5,300(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:80サイズ

数量

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