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【媛スマ】活〆養殖スマ(丸魚・原魚2s前後)【数量限定】【送料込み】

【媛スマ】活〆養殖スマ(丸魚・原魚2s前後)【数量限定】【送料込み】

愛南町で養殖された活〆スマ[媛スマ]です。
スマは「全身トロ」と言われる高級魚。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特徴の美味しい魚です。日本ではほとんど漁獲されてないため「幻の魚」と呼ばれています。
お刺身にすると約8人前ございます。地元では炙り握りにして食べるのが人気です★他にもレアステーキやマリネなど、スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください。

※本商品は限定商品です。
※在庫がなくなり次第終了となります。ご了承ください。

【捌き方動画】
愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
[捌き方]https://www.youtube.com/watch?v=YRhK3Kei7tI
[刺身の切り方・盛り付け]https://www.youtube.com/watch?v=hFyIYa2gIFQ 


■商品名:活〆養殖スマ
■原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
■商品形態:ラウンド(丸魚)ウロコ・内臓あり
■内容量:原魚(2kg前後)1尾入り/約8人前
■注意事項:生産者の指定はできません。

メーカー名:愛南漁業協同組合

商品コード:04

販売価格:12,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:100サイズ

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