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日戻りカツオ 一本釣り ラウンド・丸魚(原魚3〜4s前後) 愛媛県愛南町深浦産【送料込み】

日戻りカツオ 一本釣り ラウンド・丸魚(原魚3〜4s前後) 愛媛県愛南町深浦産【送料込み】

四国一のカツオ水揚げ量を誇る愛南町深浦漁港で水揚げされた、一本釣りの日戻りカツオです。
鮮度抜群の日戻りカツオは、お刺身がおすすめ!

もちろん、タタキや漬け、焼物、煮物でも美味しくお召し上がりいただけます。

 

●日戻りカツオとは?

一般的なカツオ漁は、通常遠くの海域で操業するため、出港してから数日帰港しないで漁を行います。

日戻りカツオは、早朝に出港し、近くの海域で漁を行い、その日のうちに帰港して水揚げを行います。近くに漁場がある漁港でしか手に入らない、貴重で新鮮なカツオです。

 

捌き方はスマと同様の手順です。

●捌き方動画
 https://www.youtube.com/watch?v=YRhK3Kei7tI
●炙り・盛り付け
https://www.youtube.com/watch?v=hFyIYa2gIFQ


※ご購入に関しての注意事項(必ずお読みください)

配送方法等が他商品と異なります。ご購入前に下記注意事項をよく読み、ご了承いただける方のみご購入ください。

※本商品は期間限定商品です。

※本商品は天然物のため、入荷次第の発送となります。

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※本商品に限り、毎日受注、入荷次第順次発送となります。発送次第、発送完了メールをお送りいたします。

※天然物のため、悪天候により出漁できない日が続くことがございます。ご了承ください。

※天然物のため、まれに寄生虫等がいる場合がございます。調理の際には、十分にご注意ください。


商品名:一本釣り日戻りカツオ
原料原産地:愛媛県南宇和郡愛南町
商品形態:ラウンド(丸魚)ウロコ・内臓あり
内容量:原魚(3〜4kg前後)

メーカー名:愛南漁業協同組合

販売価格:7,300(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:120サイズ

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