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冷凍あんず

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【杏ご予約のお客様へ】 例年通り、ご予約を承り、収穫・入荷ごとに順次発送させていただく予定ですが、天候等の状況によってはご予約を頂いていてもお送りできない場合もあるかもしれません。
その場合は大変申し訳ございませんがご了承いただきたくお願い申しあげます。
尚、決済方法はカード決済又は代金引換のとさせていただきたく合わせてお願い申しあげます。 

 

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信州の杏 自然農法・特別栽培完熟あんず(加工用 黄色) 1kg 

信州の杏 自然農法・特別栽培完熟あんず(加工用 黄色) 1kg 

20年前から土作りをしてきたこだわりの畑で、じっくりと育てた杏(あんず)です。味わいも濃厚で肉厚。 

完熟あんずとしてお届けしますので、ジャム等の加工に最適です。

自然農法・・・人工的な堆肥を入れず、藁や枯れ草を沢山畑に入れこみ、それが何年もかけて朽ちて土にかえります。農薬は最低限の使用で、残留の心配はなく、安心してお召し上がりいただけます。一歩畑に入ると、ふかふかな布団の上を歩いているような感触です。そんなこだわりの杏をぜひお試し下さい☆

 

商品コード:F020060100

販売価格:1,296(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品
信州の杏 ジャム加工用・徳用(アザ等あり) 1Kg 

信州の杏 ジャム加工用・徳用(アザ等あり) 1Kg 

今年の杏はすべて終了いたしました。ありがとうございました。

こちらの加工用徳用杏は、杏(あんず)本来の持ち味である、酸味やコクのある品種を在来種を中心に、その時期の収穫状況によって発送しています。
少々キズやアザはありますが、お徳用としてお送りしています。

※熟度の程度:運送中に潰れてしまう恐れがある為、ある程度の固さをもって梱包いたします。お手元に届いた時点で、追熟が必要な場合は常温で1日・2日様子を見て加工してください。(1日でかなり色付きがすすみます。)

 

商品コード:F02050100

販売価格:702(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品

【冷凍】信州の杏 加工用 1Kg 

残りわずか!

2019年収穫の杏を丸のまま冷凍しました。品種「新潟大実」

【こだわり栽培ポイント】農薬散布量らし、除草剤不使用の畑で栽培された信州のあんずです。信州の澄んだ空気と清らかな水、北アルプスを一望する杏畑で栽培された美味しいあんずをどうぞ!適度に熟してオレンジ色に色づき、しかもなるべくキズやアザのないきれいなものを選別して冷凍。加工用の杏は、本来の持ち味の「酸味」や「コク」のある品種です。ジャム等におすすめです。

商品コード:F02070100

販売価格:1,296(税込)

在庫:5

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
こだわり栽培の杏 シロップ・ジャム用 1Kg 

こだわり栽培の杏 シロップ・ジャム用 1Kg 

今年の杏はすべて終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。

【こだわりポイント】

農薬散布量らし、除草剤不使用の畑で栽培された信州のあんずです。信州の澄んだ空気と清らかな水、北アルプスを一望する杏畑で栽培された美味しいあんずをどうぞ!

適度にオレンジ色に色づき、なるべくキズやアザのないきれいなものを選別してお届けしています。

加工用の杏は、本来の持ち味の「酸味」や「コク」のある品種を、在来種を中心に、その時期の収穫状況によって選別してお送りしています。(品種の指定は承ることができません)

※熟度の程度:ある程度の固さをもって梱包いたします。お手元に届いた時点で、追熟が必要な場合は常温で1日・2日様子を見て加工してください。(1日でかなり色付きがすすみます。)

商品コード:F02040100

販売価格:918(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品
信州の杏 果実酒用(青め) 1Kg 

信州の杏 果実酒用(青め) 1Kg 

今年の受付は終了いたしました。沢山のご注文ありがとうございました。

  杏本来の持ち味の“酸味”と“コク”のある品種。果実酒用ですので、特に青めでキズなどのない果肉のしっかりした堅いものをお勧めしています。生食とはちがい、果実酒など加工用には、杏(あんず)本来の持ち味の、酸味やコクのある品種を、年々少なくなってきている在来種を中心に、その時期の収穫状況によっておすすめしています。


そして果実酒用には、とくに、青めでキズなどのない果肉のしっかりしたものを選別してお届けしています。

商品コード:F02030100

販売価格:1,080(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品
信州の杏 生食用 1Kg 

信州の杏 生食用 1Kg 

今年のハーコットは終了いたしました。沢山のご注文ありがとうございました。

生食用としてはハーコットなど、ネクタリンや桃などとの交配により改良されてきた品種を、収穫の状況にあわせておすすめしています。


果皮、果肉はオレンジ色で美しく、肉厚で、酸味も少ないため、甘くて美味しく、まるごとそのまま召し上がっていただけます。
熟度が少し若めでしたら、冷蔵庫でなく、常温でそのまま追熟させてお召し上がり下さい。

※贈答用としてご利用いただく際には、コメント欄にご記載ください。極力資源の無駄が無いよう簡易包装にてお送りさせていただきます。

商品コード:F02020100

販売価格:1,620(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品
信州松代産 干しあんず(70g入)

信州松代産 干しあんず(70g入)

カネマツ特製

国産(信州松代産)の杏を使用した干しあんずです。

●きれいな杏色は無漂白の自然な色です。杏も製法もこだわって作りました。ぜひご賞味下さい☆

●「信州松代 あんずおこわ」もこちらの杏を使用しています。甘酸っぱい酸味と甘いおこわがとても良く合います。見た目も華やかな「あんずおこわ」はお祝い事にもぴったりです。

●干しあんずを紅茶に入れるのもおススメです。その他あんずのおこわやお菓子作り等の調理にもお使いいただけます。

販売価格:650(税込)

配送種別:宅急便

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商品
信州松代産 杏の姫子1kg

信州松代産 杏の姫子1kg

あんずと一緒に発送は出来ません※収穫時期が5月中のみのため、成果のあんずと一緒にはご注文承れませんのでご了承下さいませ。(成果の杏、姫子、両方ご希望の場合は別々にご注文手続きをお願い致します。姫子を先に発送させて頂きます)

5月中旬頃から、あんずの摘果作業が始まります。5/8現在未だ摘果作業は始まっていませんが、収穫後から順次発送いたします。

この摘果されたあんずの実「姫子(ひめご)」は、ピクルスや漬け物にすることができます。

大きさ不揃いでお送りいたします。

 

販売価格:540(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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