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小千谷ふるさとそば
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小千谷ふるさとそば1人前 商品名:小千谷ふるさとそば1人前
販売価格:700 (税込 \756


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」。
無農薬・減化学肥料で栽培している小千谷産のソバにこだわり、自社工場で生産量に合わせて「石臼挽き製粉機」にて製粉。

つなぎは海藻の「布海苔」だけ、小麦粉を一切使用せず、風味豊かな生そばに仕上げます。

打ちたての「生そば」は、保存料・添加物を含まない、独自の配合と製麺技術により冷凍約2ヶ月の長期保存を実現。
食べたい時に食べたい分だけ、解凍して茹でていただくことで、いつでも挽きたてソバの風味と、コシの強さ、のど越しをご堪能いただけます。

乾麺では味わうことのできない「生そば」の風味と食感!ぜひご賞味くださいませ。

 

平成24年12月 財団法人にいがた産業創造機構が主催する「新潟うまいもの」20品に選ばれました!

平成25年7月 「おぢやファンクラブ」が認定する推奨品に指定されました!

 

【内容量】 1袋:150g 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

@「冷凍そば」を常温に戻します。(室温で1〜2時間前後・冷蔵庫で半日位)

A大きめの鍋にたっぷりのお湯(3ℓ以上)を沸騰させ、1人前のそばを入れ、2分〜2分半茹でます。

B強火のまま、そばが浮かんできたら、そばが切れない様に菜箸で優しくほぐし、再沸騰したら吹きこぼれに注意し、注し水はせず、火力で調整して下さい。

※鍋の中でそばがグルグルと対流している状態が理想的な火加減です。

Cそばを手早くザルにとり、冷水に移し、熱をとるよう素早くもんでよく冷まします。最後に氷水でさらすと、一層キリリと引き締まります。

D水を切り、ザルに盛り付け、早目にお召し上がり下さい。また、茹でた後のお湯には、そばの栄養素が溶け込んでいます。“そば湯”としてお楽しみ下さい。

 


そばつゆ1人前 商品名:そばつゆ1人前
販売価格:100 (税込 \108


厳選された素材から取れる「だし」と、十分熟成させた「かえし」を“小千谷ふるさとそば”に合わせ、独自の配合でつくりました。

冷凍することで、風味を犠牲にする保存料を一切使うことなく、長期保存を実現。

使いやすい1人前毎の個包装、希釈不要のストレートタイプです。

是非、“小千谷ふるさとそば”とセットでお求めください。

 

【内容量】 1袋:100g  

【7大アレルゲン】 小麦 

※本品製造ラインでは、そば粉を含む製品を製造しております。

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 お召し上がり前に自然解凍後、希釈せずそのままご使用ください。急いで解凍する時には、真空パックのまま流水につけて下さい。


おひとり用へぎ(器) 商品名:おひとり用へぎ(器)
販売価格:1,200 (税込 \1,296


小千谷ふるさとそば1人前用の「へぎ」です。                                          ご家庭でお手軽に小千谷の「へぎ入りそば」をお楽しみいただけます。

 

【サイズ】

へぎ(器)1人用20.5p×20.5p×4.5p:1枚

 

 

 

【配送方法】 常温便(本品は冷凍品との同時配送可能)


小千谷ふるさとそば1人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば1人前(つゆ付)
販売価格:800 (税込 \864


 

※冷凍・常温商品との同一梱包はお承りいたしておりません

小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。
 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):1袋

そばつゆ1人前(100g):1袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702

 


小千谷ふるさとそば2人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば2人前(つゆ付)
販売価格:1,600 (税込 \1,728


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。
 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):2袋

そばつゆ1人前(100g):2袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702


小千谷ふるさとそば3人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば3人前(つゆ付)
販売価格:2,400 (税込 \2,592


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。
 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):3袋

そばつゆ1人前(100g):3袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702


小千谷ふるさとそば4人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば4人前(つゆ付)
販売価格:3,200 (税込 \3,456


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。
 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):4袋

そばつゆ1人前(100g):4袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702


小千谷ふるさとそば5人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば5人前(つゆ付)
販売価格:4,000 (税込 \4,320


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。
 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):5袋

そばつゆ1人前(100g):5袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702


小千谷ふるさとそば6人前(つゆ付) 商品名:小千谷ふるさとそば6人前(つゆ付)
販売価格:4,800 (税込 \5,184


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。

 

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):6袋

そばつゆ1人前(100g):6袋 

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702 

 


小千谷ふるさとそば・へぎセット 1人前 商品名:小千谷ふるさとそば・へぎセット 1人前
販売価格:2,000 (税込 \2,160


小千谷の食文化の逸品「布海苔つなぎそば」です。
挽きたての「地粉」を使った、打ちたて「生そば」の美味しさをそのままに冷凍でお届けいたします。

1人前用の「へぎ」付(吉雪ロゴ入り)です。                                                     ご家庭で「へぎ入りそば」をお楽しみいただけます。

   

【セット内容】 

小千谷ふるさとそば1人前(150g):1袋

そばつゆ1人前(100g):1袋

へぎ(器)1人用20.5p×20.5p×4.5p:1枚

【原料原産地】 新潟県小千谷産(そば)

【7大アレルゲン】 そば(小千谷ふるさとそば)、小麦(そばつゆ)

【保存方法】 要冷凍

【配送方法】 冷凍クール便

【賞味期限】 冷凍約2ヶ月

【食べ方のご案内】 

↓ 詳しい茹で方、食べ方はこちらをご覧ください。

http://www.kissetsu.com/n_contents/cooking02.html 

↓ 単品のお買いものはこちらからどうぞ!

http://www1.enekoshop.jp/shop/kissetsu/item_list?category_id=121702

 


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