伝承の手打蕎麦「極実」(ざる4枚)

●セット内容
伝承のひすい蕎麦　250ｇ×2　香り高く色鮮やかな「ひすいそば粉」を使用　
伝承のつゆ　180ml×2
琥珀だし 180ml×1
おろし山葵 20g×1

●賞味期限
30日(冷凍保存)

うす緑に輝く蕎麦の宝石「翡翠(ひすい)蕎麦

従来は打ち立ての生そばをクール宅配便(チルド)にてお届けしておりましたが、全国各地のお客様にできる限り「信州こばやしでお召し上がりいただく物と同様の味」を表現したく、このたび従来の生蕎麦と同じ麺を瞬間冷凍による宅配に変更いたしまた。
【瞬間冷凍】→麺が凍結する際に、若干の水分が麺から失われます。このことが逆に麺に腰を与え、ご家庭でも茹でやすく、美味しく召し上がっていただけます。