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・平成21年 食品安全マネジメントシステム「ISO22000」取得いたしました。
・平成23年 「村山早生ごぼう味噌漬」長野県園芸特産振興展において、農林水産大臣賞を受賞。
・平成24年 「山ほおずきシロップ漬」長野県園芸特産振興展において、推進協議会長賞を受賞。
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戸隠大根ぬか漬 

戸隠大根ぬか漬 

   《戸隠大根ぬか漬 2本入



信州伝統野菜『戸隠大根(戸隠おろし)』をぬか漬にしました。
柿の皮となすの葉を入れて漬けた、昔ながらの素朴な味わいのぬか漬です。


※要冷蔵(クール便でお届けいたします)


  【原材料名】
    だいこん(戸隠おろし)、漬け原材料〔米ぬか、砂糖、食塩、柿の皮、

  なすの葉、焼酎〕


 【原料原産地名】
    長野市戸隠

 

 

おすすめコメント

干した茄子の葉や柿の皮を使った、昔ながらの懐かしい味わいの沢庵です。

商品コード:7-40

販売価格:650

数量

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王滝かぶ甘酢漬140g

王滝かぶ甘酢漬140g

   《王滝かぶ甘酢漬 140g


 

信州伝統野菜 王滝かぶを、自然な赤色を生かした昔ながらの素朴な味わいの甘酢漬にしました。


 
※要冷蔵(クール便でお届けいたします。)


【原材料名】

 王滝かぶ、漬け原材料〔醸造酢、砂糖、食塩〕

 

【原料原産地名】

 長野県木曽郡王滝村

 

【内容量】

 140g

 

おすすめコメント

「信州の伝統野菜」王滝かぶを、自然な色を活かした甘酢漬にしました。

商品コード:5-50

販売価格:550

数量

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炊き込み きのこごはんの素 2〜3合用 

炊き込み きのこごはんの素 2〜3合用 

  炊き込み 
 きのこごはんの素
 2〜3合用

 

信州産のぶなしめじ、えのき茸、しいたけ、わらびなどを使用しました。
あっさりした上品な味です。
炊き込みご飯の他にも、玉子焼き、茶碗蒸し、お肉・お魚料理のあんかけなどアイディア次第で色々なお料理にお使いいただけます。



『炊き込みごはんの作り方』
@ 2〜3合の米をやや少なめの水加減でしかけます。
A @の中に本品を汁ごと入れて炊き上げます。

 


【原材料名】
 ぶなしめじ、えのきだけ、しょうゆ、エリンギ、みりん、しいたけ、わらび、
醸造酢、かつお節エキス、昆布、

 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【内容量】 
 180g

 

おすすめコメント

信州産のぶなしめじ、えのき茸、しいたけ、ワラビなどを使った、あっさりした味の炊き込みごはんの素です。

商品コード:6-20

標準価格:486

販売価格:460

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