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"がんす"のお話...

▲三宅水産がんすPRキャッチコピー

みやけ」 と 「がんす
■歴史

三宅水産は「後からピリ辛ながんす」を作り始めた原点のお店です。

我々の町には当時、数多く蒲鉾屋が商いをしており栄えていました。呉市民の練り物好きの多さはそこから来ています。中でも「がんす」と言うインパクトのある人気メニューが存在します。



「がんす」とは、日常の食材(練り物)として、昭和初期の呉市広町(広島県南部)で商いする蒲鉾屋で生まれた「揚げかまぼこ」です。


名の由来は、方言から来ています。
その昔「〜でございます。」の意味で丁寧なかしこまった際に使う良き言葉として使われており、その時代「がんす」作りは始まりました。



普段から皆がよく使い、親しみやすい「〜でがんす」をもじって「がんす」。良き言葉をつければ商品もより良く成長するだろうと、その元となる言葉と同じく親しみを持てる品となるように願いを込めて名付けられました。

三宅惣一(一代目:三宅水産創業者)たち各蒲鉾屋の大将達が、
「なじみのある商品にしたいんじゃ。」との声が発案と三宅勇三(二代目)より歴史を聞いております。




▲三宅勇三(三宅水産 二代目)


「がんす」は呉市広町を拠点に呉市内をはじめ近隣の町の方々の身近な日常の食べ物として
おやつ・おつまみ・お弁当・簡単なおかずの定番になりました。


誕生説と同時進行で更なる秘策、
「がんす」は美味しいが後引くインパクトが欲しいと三宅惣一は自社の「がんす」に変化を問い、具材に選び抜いた甘くて美味しい玉ねぎの腐敗をどうにか防げないものかと悩んでいました。




その結果、昔から殺菌作用と保存の効果を持つ『唐辛子』に注目したのです。
呉市広町をはじめ地元には戦後在籍される韓国の方が多く、彼らの食文化の『キムチ』に注目。
『キムチ』の長期保存よりヒントを経て、これでもかと選び抜いた唐辛子をすり身と合わせ、「後からピリッと辛い!クセになる♬ がんす」


今の基盤である  " がんす = ピリ辛 の方程式 "  を「 みやけのがんす®︎ 」が確立したのです。






開発以来の『こだわり唐辛子』は、辛さ・旨味・香り 三拍子揃い!!
ピリ辛はピリ辛でも "嫌味のない辛さ" ・ "香りの辛さ″のイメージで 一度食べたらクセになります。
お陰様で三宅水産は多くの "みやけのがんすファン"と共に「がんすって美味しいんよね」の言葉の原点となる商品を製造販売し、日々精進しております。






「がんす」は今現在(2014年)、三宅水産の "生きるリアルマスコットキャラクター「 がんす娘。®︎ 」" の 愛ある大活躍により広島県内外のメーカーも注目し近年すごい勢いで類似品を製造販売しております。
味も見た目も価格も多種多様。しかし最後には必ず選んで頂ける自信があります。




そんな中、ずば抜けて先導した 「 みやけのがんす®︎  」「うまいでがんす®︎」は  " 広島県No.1揚げかまぼこ "  として 栄光を頂いた自慢の逸品でがんす!




玉ねぎを感じた後に「ピリ辛」、
「クセになる後からピリ辛!」インパクトのある味! 香り!
がんすの旨味 ‼︎  味 ‼︎  香り ‼  ボケてない ‼︎  明らかな美味しさ!




「 元祖 ピリ辛がんす 」 他所にない変わらぬ 三宅水産にしか作れない昭和懐かしい味を御賞味ください。 そして、末永くご愛顧くださいませ。



■広島県内限定 ~初代デザイン~



◎お取り寄せはこちらから≫≫≫ クリック!



■生きるリアルマスコットキャラクター がんす娘。®︎




▲三宅水産がんす娘。®(6歳/2014年)

広島県内のスーパーはじめ、食のイベント先や観光地に出没する三宅水産の "がんす家族" の一員(三宅水産三代目の娘である)が扮する 着ぐるみを不要とした実際に生活しながら成長もする 生きてる リアルなマスコットキャラクター(自称:リアルゆるキャラ、練りドル)。


「 みやけのがんす®︎ 」が大好きで育った 元気な 健康な うさぎがお気に入りの女の子。
今現在(2014年)嫁にも行かず「 みやけのがんす® 」のPRに無我夢中で奮闘し続けている。


三宅水産の家族の女子供はすべて「 がんす娘。®︎ 」の称号が与えられる。

初代となる「 がんす娘。®︎ 」は、日曜日が出稼ぎの日が多い。
2007年7月フレスタ広店にて初開催の販売がご縁となり広島県内の
フレスタでのパフォーマンス販売がメインだが、行きたいところに出向いて常にチャレンジしている。
ゆめタウン・フジグラン・ヤマスイなど、これまで幅広い店舗に登場している。


▲三宅水産がんす娘。® が描く分身の「イラスト娘。」(初代デザイン/2006年)






みやけがんす®︎食べ方」
@オーブントースターにアルミを敷く。
A軽〜く(3〜4分を目安に)表面がカリッとなる様に焼く。
B盛り付け.... マヨネーズ、生姜醤油、ウスターソース、家庭にある調味料で好みの味に仕上げてお召し上がり頂くと "がんすワールド" が最高に うまいでがんす®!!になるがんすーーー ♪


※工場で食べるような感覚で出来立て風を楽しむのがもっとも美味しいお召し上がり方です!!!


▲三宅水産がんすPR画像「調理パンアレンジ」人気でがんす。





募集がんす!!

オリジナルの美味しぃ " みやけのがんす® "  おすすめの食べ方、レシピがございましたら
是非、三宅水産 がんす娘。®  宛に
メール でお知らせ下さい!!







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