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シュトーレン
シュトーレン
シュトーレンは、ドイツの伝統的なクリスマスケーキです。
その形が「おくるみに包まれたイエス・キリスト」に似ていることから
”クリスマスを待つお菓子”と言われています。
１１月最後の日曜日からクリスマスまでの期間”アドヴェント”に、
毎日シュトーレンを薄く切って楽しみます。
オペラでは、厳選されたドライフルーツを使い
バターやドライフルーツ、アーモンドペーストを
じっくり焼き上げました。
常温でゆっくり熟成させると、さらに奥深い味わいになってきます。
クリスマスまでの間、少しずつスライスしてお楽しみください。
紅茶やワインにもよく合います。
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