ホーム

メインナビゲーション

トピックパス

ホーム> 『麻花兒・月餅・中華菓子』

『麻花兒・月餅・中華菓子』

麻花兒(マファール)

長崎中華街になくてはならないお菓子。長崎で中華菓子といえば麻花兒です。その形状から通称【よりより】と呼ばれるこのお菓子。江戸時代、唐船の入港とともに伝わった味を、蘇州林ならではの製法で今日に伝えています。この製法は一子相伝。うまみ調味料を使わず、風土に合わせて旨味を引き出しています。小麦の成育管理と品質管理の良い国産の粉を厳選し、添加物は一切使用しません。油のキレも味の大切な要素です。蘇州林「マファール」のさわやかな食後感は他の追随を許しません。地元長崎でも“よりより”の名品と評を頂いております。かたいけれど噛むほどに美味しい!言葉にすると「ほのかな後味のある甘味」。この旨味が<中華菓子の皇帝>と言われる由縁です。

一本一本手で編むようにして作ります。マファールがそうめんのルーツであることはあまり知られていません。シンプルなお菓子だけに旨味を出すのは難しいのです。その技は企業秘密です。

ソフト麻花兒

旨味・後味の良さを残し、やわらかくしました。食後感のすっきりした美味しさは麻花兒の硬さと無関係ではありません。かたいものが苦手なお客様のためにあえてチャレンジし、麻花兒の品質を保ちながら歯ざわりの柔らかい逸品を完成させました。

 

 

金銭餅(きんせんぴん)

美味しさの秘密は機械化しないことです。

昔ながらの型を使って一個一個手で抜いた生地にごまをまぶして焼く。このシンプルな工程が作り方によってはまるで違うものになります。こねた小麦粉をマシンで加工すると生地が悪化して、焼きあがったときに歯ざわりの良い“サクッ”とした感じがなくなるのです。

華林糖(かりんとう)

黒糖の旨味に秘密あり。練った小麦粉にピーナッツと黒胡麻を練り込みスティック状にして揚げた後、こだわりの沖縄産黒糖を絡めます。ピーナッツと胡麻の香ばしさ、そして黒糖本来の旨味を味わえます。(カラメルは使用しません)※食べやすいように1cm角になっています。

 

ヤマト宅急便でお届致します。常温での保管が可能ですが、直射日光や高温多湿な場所はお避けください。保存料等は一切使用しておりませんので、開封後は速やかにお召し上がりください。

サブカテゴリ

カテゴリ内商品

商品並べ替え
商品
麻花兒(7本入)6袋 

麻花兒(7本入)6袋 

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
7本(個包装)入×6袋

商品コード:N61

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)10袋 

麻花兒(7本入)10袋 

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
7本(個包装)入×10袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N62

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(15本入)3袋

麻花兒(15本入)3袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
15本(個包装)入×3袋

商品コード:N63

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(15本入)5袋

麻花兒(15本入)5袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
15本(個包装)入×5袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N64

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
ソフト麻花兒(7本入)6袋

ソフト麻花兒(7本入)6袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしました。
7本(個包装)入×6袋

商品コード:N71

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
ソフト麻花兒(7本入)10袋

ソフト麻花兒(7本入)10袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしました。
7本(個包装)入×10袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N72

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
ソフト麻花兒(15本入)3袋

ソフト麻花兒(15本入)3袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままサクサクと柔らかくしました。
15本入(個包装)×3袋


 
 

商品コード:N73

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
ソフト麻花兒(15本入)5袋

ソフト麻花兒(15本入)5袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままサクサクと柔らかくしました。
15本(個包装)入×5袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)
 
 

商品コード:N74

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)3袋・ソフト麻花兒(7本入)3袋

麻花兒(7本入)3袋・ソフト麻花兒(7本入)3袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
7本(個包装)入×3袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしたソフト麻花兒。7本(個包装)入×3袋

商品コード:N81

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)5袋・ソフト麻花兒(7本入)5袋

麻花兒(7本入)5袋・ソフト麻花兒(7本入)5袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
7本(個包装)入×5袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしたソフト麻花兒。7本(個包装)入×5袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N82

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(15本入)3袋・ソフト麻花兒(15本入)2袋

麻花兒(15本入)3袋・ソフト麻花兒(15本入)2袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
15本(個包装)入×3袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしたソフト麻花兒。
15本(個包装)入×2袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N83

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(15本入)2袋・ソフト麻花兒(15本入)3袋

麻花兒(15本入)2袋・ソフト麻花兒(15本入)3袋

長崎中華街になくてはならないお菓子、麻花兒「マファール」。その形から「よりより」ともよばれ、お土産で一番人気です。
15本(個包装)入×2袋

麻花兒の旨味、後味の良さを残したままたべやすくしたソフト麻花兒。
15本(個包装)入×3袋

送料無料!(北海道・沖縄へは540円頂きます。)

商品コード:N84

販売価格:5,000(税込 5,400円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・金銭餅(160g)2袋

麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・金銭餅(160g)2袋

麻花兒(7本入)2袋、ソフト麻花兒(7本入)2袋、金銭餅(160g)2袋です。

商品コード:N85

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・華林糖(160g)2袋

麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・華林糖(160g)2袋

麻花兒(7本入)2袋、ソフト麻花兒(7本入)2袋、華林糖(160g)2袋です。

商品コード:N86

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)4袋・月餅5個

麻花兒(7本入)4袋・月餅5個

麻花兒(7本入)4袋、月餅40g5種(木の実・混合・くり・くるみ・小豆あん)が各1個ずつ入っています。

月餅の種類の変更がございましたら備考欄へ記入ください。

商品コード:N96

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
ソフト麻花兒(7本入)4袋・月餅5個

ソフト麻花兒(7本入)4袋・月餅5個

ソフト麻花兒(7本入)4袋、月餅40g5種(木の実・混合・くり・くるみ・小豆あん)が各1個ずつ入っています。

月餅の種類の変更がございましたら備考欄へ記入ください。

商品コード:N97

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・月餅5個

麻花兒(7本入)2袋・ソフト麻花兒(7本入)2袋・月餅5個

麻花兒(7本入)2袋、ソフト麻花兒(7本入)2袋、月餅40g5種(木の実・混合・くり・くるみ・小豆あん)が各1個ずつ入っています。

月餅の種類の変更がございましたら備考欄へ記入ください。

商品コード:N98

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
月餅15個(木の実3・混合3・くり3・くるみ3・小豆3)

月餅15個(木の実3・混合3・くり3・くるみ3・小豆3)

月餅5種(木の実・混合・くり・くるみ・小豆あん)40gが3個ずつ入っています。

 

 

商品コード:N91

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
月餅15個(木の実5・混合5・くり5)

月餅15個(木の実5・混合5・くり5)

月餅3種(木の実・混合・くり)40gが5個ずつ入っています。

商品コード:N92

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
月餅15個(木の実5・混合5・くるみ5)

月餅15個(木の実5・混合5・くるみ5)

月餅3種(木の実・混合・くるみ)40gが5個ずつ入っています。

商品コード:N93

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
月餅15個(木の実5・くり5・くるみ5)

月餅15個(木の実5・くり5・くるみ5)

月餅3種(木の実・くり・くるみ)40gが5個ずつ入っています。

商品コード:N94

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

商品
月餅15個(混合5・くり5・くるみ5)

月餅15個(混合5・くり5・くるみ5)

月餅3種(混合・くり・くるみ)40gが5個ずつ入っています。

商品コード:N95

販売価格:3,000(税込 3,240円)

配送種別:宅急便

数量

<< 前へ 1 次へ >>

商品検索

検索フォーム

※キーワードを入れてください。
※機種依存文字は入力できません。
商品詳細検索へ

ショッピングカート

0点の商品が、
ショッピングカートに入っています。

カートを見る 会計
20174
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
 今日    定休日    イベント