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イクラの正油づけ&甘口たらこ・甘口紅鮭のセット

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商品詳細
イクラの正油づけ&甘口たらこ・甘口紅鮭のセット

甘口の紅鮭5切れ・醤油いくらは当店オリジナル味付け200g入り1瓶と甘口のたらこ3本(粒々がしっかりとしていて口の中でファーッと広がる感じがたまらなく美味しい、生食用) 

お祝い事や人の集まるときの食材としてもお勧め逸品!

以下の決済方法でお支払いいただけます

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販売店名:丸相相原商店

商品コード:001-006

販売価格:4,800(税込 5,184円)

数量

発送方法

普通便 ・ 冷蔵便 ・ 冷凍便
販売店丸相 相原商店
産地醤油いくらは釧路・紅鮭はロシア・たらこは釧路加工
保存方法 到着後冷蔵保存で3日間(長期保存は冷凍で30日間)

 

魚屋女将のつぶやき

私は魚を焼くとき、特にこの紅鮭は両面をサットしか焼きません。

焼き上がりはしっとがあって口当たりも良いです。

「これって本当に焼けたの???」と思ったら箸でちょっと身を開いて見ると

分かります。両面を軽く焼いている間に身の奥まで焼けていると思います。

紅鮭は焼き上がると少し身が引き締まる性質を持っているようなので焼き過ぎないことが

美味しさを引き揚げる秘訣かな。お勧めです。

 

醤油いくらは卵を選ぶのが大事獲れる場所と時期)、そして解した卵はしっかりと洗いぬめりを取り除いて最後は醤油のみで味付けをします。これが当店の味付けの仕方。

醤油いくらはいくら丼や魚介類や刺身のネタを大きめに切ってもらい一緒に載せて海鮮丼で楽しむほかに青物と海苔を添えて写真のように手巻きにしても・・・・・。

「ガブリ」と食いつく様は食卓を盛り上げるのに一役買ってくれるかもしれませんネ。

イクラの正油づけ&甘口たらこ・甘口紅鮭のセット

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