いわしのいちばんぼし★【1本】

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商品詳細

いわしのいちばんぼしとは

当社の看板商品「さんまのいちばんぼし」と同様に、釧路産の大型真いわしを一本ずつ丁寧にエラと内臓を除去。

16時間かけた手製法で一晩しっかり熟成干いたしました。

さんまにも引けを取らない大型いわしの香りある旨味と繊細な身の上手さをお愉しみください。

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販売店名：釧路北匠

商品コード：041-004

販売価格：500円（税込 540円）

美味しさを引き出す焼き加減で

いわしのいちばんぼしは、冷蔵庫で4～5時間程度自然解凍し、グリルやフライパンなどで焼き方例を目安に焼いてお召し上がりください。