近江つけもの 山上

夏の「下田なす」を中心にした地漬９品の詰め合わせです。

夏限定商品です。

準備でき次第、順次発送いたします。

お急ぎの場合、備考欄にてご連絡ください。

内容写真とは変更での対応となる場合がございます。

ご理解お願いします。

最短賞味期間商品　製造より8日間(在庫期間分減少します)

【近江漬物と近江味噌仕立て三昧】
限定販売の近江漬物と近江味噌仕立て商品の詰め合わせです。

到着日指定は、できません。

■下田なす姿漬×２
■うめ大根
■チーズの味噌漬
■近江牛の肉みそ
■ちりめん味噌山椒
 
最短賞味期間　製造日より8日間

小ぶりで皮がやわらかくアクも少ない下田なすは、その名のとおり琵琶湖の南東に位置する湖南市下田の夏野菜。漬物に最適な下田なすを丸ごと漬けあっさりと仕上げました。目にも愛らしい姿、手で割いてその爽やかな旨味をお召し上がりください。

夏の主役「下田ナス」姿漬６袋入りです。

夏限定の商品です。

準備でき次第、発送をいたします。

到着までは、お日にちを頂戴する場合がございます。

賞味期間　製造より8日間(在庫期間分減少します)

夏の「下田なす」を中心にした地漬六品の詰め合わせです。

夏限定商品です。

準備でき次第、順次発送いたします。

お急ぎの場合、備考欄にてご連絡ください。

内容変更での対応となる場合がございます。 ご理解お願いします。

最短賞味期間商品　製造より8日間(在庫期間分減少します)

5種類の野菜をミルフィーユ状に漬け込んだ漬物と、チーズの味噌漬セットです。見た目にも美しい仕上がりの「白菜大葉の重ね」は、大葉が香るあっさりとした味わい。キムチ風に仕上げた濃厚な味の「赤重ね」。どちらもご飯との相性もぴったりです。チーズの味噌漬は、なめらかできめ細かな舌ざわりの「クリームチーズ」と、程よい弾力のある熟成された「カマンベールチーズ」。チーズと味噌の発酵食品の組み合わせは相性抜群で、これまでにない風味や味わいを楽しめます。

【内容量】

白菜大葉の重ね（160g）、赤重ね（160g）、チーズの味噌漬（50g）、カマンベールチーズの味噌漬（120g）

賞味期間　製造日より８〜６０日間

特定原材料７品目/小麦、乳

夏の「下田なす」を中心にした地漬五品の詰め合わせです。

現在ご予約の状態です。

準備できましたら、順次発送させていただきます。

漬け上がりの状況で「下田なす」以外の商品の変更があります。

ご了解の上、お申し込みください。

最短賞味期間商品　製造より8日間(在庫期間分減少します)
 

幾層にも重ねた白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチに仕上げました。
甘辛い濃厚な味が後を引きます。
 
一度の製造数に限りがあります。

順次発送をさせていただくので、発送までお時間をいただくことがございます。
ご理解の上ご注文お願いします。

賞味期間　製造より12日間(在庫期間分減少します)

特定原材料７品目／小麦 
 

甘口の善水寺味噌を使って、あっさりと仕上げたやわらかいお漬物です。
味噌の自然な風合いを生かして上品な味になっています。

賞味期間　製造より60日間(在庫期間分減少します)

特定原材料７品目／小麦

近江伝統野菜の日野菜を糠漬にし、乳酸発酵させました。

乳酸発酵のしっかりとした酸味と日野菜蕪特有の自然な風味を生かしつつ、

さっぱりとした味わいのあるお漬物に仕上げました。

冬の浅漬けとは異なる風味の商品です。

ご注意ください。
 　
賞味期間６０日(在庫期間分減少します)
 

冬空に干した大根を

長期間、糠に漬け込みました。

乳酸発酵の酸味が楽しめる商品です。

賞味期間　製造より60日間(在庫期間分減少します)

小ぶりで皮がやわらかくアクも少ない下田なすは、その名のとおり琵琶湖の南東に位置する湖南市下田の夏野菜。漬物に最適な下田なすを丸ごと漬けあっさりと仕上げました。

目にも愛らしい姿、手で割いてその爽やかな旨味をお召し上がりください。

夏限定商品です。

製造数不安定のため、到着日指定できません。

ご理解のほどよろしくお願いいたします

賞味期間8日間(在庫期間分減少します)

白菜に大葉・大根・昆布・ニンジンを幾層にも重ね、しっかりと漬け上げました。

大葉の爽やかな香りがアクセントとなり、様々な野菜の食感をお楽しみいただけます。

発送は順次行っていますので、お時間をいただく場合がございます。
ご理解の上、ご注文お願いします。

賞味期間　製造より8日間(在庫期間分減少します)

 特定原材料７品目／小麦
 

梅の風味が爽やかな春の逸品。種抜きの梅が丸ごと入っており、大根との相性は抜群です。

賞味期間　製造より15日間(在庫期間分減少します)

特定原材料７品目／小麦

これで今季終了です。

新鮮な青くび大根を皮付きのまま半割にして、昆布の旨みでじっくりと漬け込みました。
しっかり漬け込んだ歯ごたえに昆布の風味がきいたお漬物です。

賞味期間　製造より15日間(在庫期間分減少します)

特定原材料７品目／小麦