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イベリコ豚

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イベリコ豚は古代地中海沿岸の生態系がそのまま残る森林地帯『デエサ』で育ちます。

イベリコ豚は脂肪交雑がみられ、

脂に旨みの元となる高濃度のオレイン酸が含まれた、

 

濃厚な赤身の豚肉です。

 

 

Ｌａ　Prudencia社　（ラ・プルデンシア） 

 

ラ・プルデンシア社はエストゥレマドゥーラ地方セゴヴィア県の

グアダラーマ山脈の北西部に位置し、アルサバーロ高原にあるヴィジャカスティン市

において1910年に設立されました。

同社では、独自の職人たちが高度な技術と最新の設備及び監督のもとに

豚の飼育から、餌の管理、品種の改良、去勢を行い、

イベリコメーカーとして不動の位置を築きました。

 

 

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商品
イベリコ豚ロモ(ロイン)

イベリコ豚ロモ(ロイン)

商品コード：ib1

販売価格：12,000円（税込）

只今欠品中でございます

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ：120サイズ

商品
イベリコ豚セクレト(霜降り肩肉)

イベリコ豚セクレト(霜降り肩肉)

〈解凍方法〉

①真空パックに入れたまま冷蔵庫で自然解凍してください。

   一晩かけて徐々に解凍すると、おいしくいいただけます!!

　　　　　　　　　　　↓

②半解凍になっていることを確認してください。

　　　　　　　　　　　↓

③お好みの大きさに切って調理してください。

 ※カットする時は、半解凍状態でお切りください。

 解凍しすぎると、ドリップがでてしまうのでご注意ください!!

商品コード：ib3

販売価格：1,800円（税込）

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ：80サイズ

数量

商品
イベリコ豚カルビ(マエバラ)

イベリコ豚カルビ(マエバラ)

イベリコ豚　カルビ（マエバラ）

豚とは思えないほどの霜降りですが見た目よりあっさりしていて

味わい深く、豚本来の旨味を十分にご堪能いただけます！

 

口の中であふれる肉汁を存分にお楽しみください♪

（掲載時グラム、販売金額は要確認！）

 

商品コード：ib2

販売価格：1,600円（税込）

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ：80サイズ

数量

商品
イベリコ豚入りソーセージ 500ｇ

イベリコ豚入りソーセージ 500ｇ

 

 

商品コード：a921b

販売価格：1,300円（税込）

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ：60サイズ

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