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イベリコ豚

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イベリコ豚は古代地中海沿岸の生態系がそのまま残る森林地帯『デエサ』で育ちます。

イベリコ豚は脂肪交雑がみられ、

脂に旨みの元となる高濃度のオレイン酸が含まれた、

 

濃厚な赤身の豚肉です。

 

 

La Prudencia社 (ラ・プルデンシア) 

 

ラ・プルデンシア社はエストゥレマドゥーラ地方セゴヴィア県の

グアダラーマ山脈の北西部に位置し、アルサバーロ高原にあるヴィジャカスティン市

において1910年に設立されました。

同社では、独自の職人たちが高度な技術と最新の設備及び監督のもとに

豚の飼育から、餌の管理、品種の改良、去勢を行い、

イベリコメーカーとして不動の位置を築きました

 

 

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イベリコ豚ロモ(ロイン)

商品コード:ib1

販売価格:12,000(税込)

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配送種別:クール宅急便(冷凍)

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イベリコ豚セクレト(霜降り肩肉)

商品コード:ib3

販売価格:1,800(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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イベリコ豚入りウインナー500g

商品コード:A921

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