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米麺

小麦粉や増粘多糖類を一切使用しないゆきひかり100%使用の米麺です。

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商品
市川農場の米麺 150g

市川農場の米麺 150g

ゆきひかり50% × 「北瑞穂」50%使用の健康的で美味しい米麺です。
小麦粉や増粘多糖類を一切使用しない米粉100%です。今までの米麺と違うところは米粉100%なのに美味しく、食感が良くコシがあります。お勧めはつけ麺でお召し上がり頂くと味と食感の良さがよく分かります。その他うどんやラーメン風にお召し上がり頂いてもOKです。原材料はゆきひかり米と高アミロース米の「北瑞穂」を使用したんぱくも100g中5.4gに抑えています。
 
 

商品コード:3-05

標準価格:398

販売価格:398(税込 430円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
ゆきひかり乾麺「艶雪〜つやゆき」70g

ゆきひかり乾麺「艶雪〜つやゆき」70g

商品説明
内容量70g
賞味期限 約3ヶ月〜2ヵ月
市川農場のゆきひかり米粉を100%使用した米麺(乾燥麺)です。米粉100%では難しいと言われている日本で主流な製麺技術「ロール式製麺機」で製造しており、お米本来の味を損なわず和の風味が漂っております。 
小ロットの為在庫切れになる事もありますが製造が出来次第、入荷させて頂きます。

原材料
ゆきひかり米粉・大雪山の雪解け伏流水
無添加で打ち粉もゆきひかり米粉を使用しております。
 

商品コード:15-1

標準価格:278

販売価格:278(税込 300円)

在庫:4

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
ゆきひかり米麺 「艶雪〜つやゆき」12袋入り

ゆきひかり米麺 「艶雪〜つやゆき」12袋入り

内容量70g×12
賞味期限 約3ヶ月〜2ヵ月
市川農場のゆきひかり米粉を100%使用した米麺(乾燥麺)です。米粉100%では難しいと言われている日本で主流な製麺技術「ロール式製麺機」で製造しており、お米本来の味を損なわず和の風味が漂っております。
 
小ロットの為在庫切れになる事もありますが製造が出来次第、入荷させて頂きます。

原材料
ゆきひかり米粉・大雪山の雪解け伏流水
無添加で打ち粉もゆきひかり米粉を使用しております。
成瀬紀子さんの考案したレシピ付です。
 

 
 
 
 

商品コード:3-01

標準価格:3,200

販売価格:3,200(税込 3,456円)

在庫切れの為少々お待ち下さい

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
市川農場の米麺150g 12袋セット

市川農場の米麺150g 12袋セット

一個あたり330円とお得です。小麦粉や増粘多糖類を一切使用しない市川農場の米粉100%の米麺です。今までの米麺と違うところは米粉100%なのに美味しく、食感が良くコシがあります。お勧めはつけ麺でお召し上がり頂くと味と食感の良さがよく分かります。その他うどんやラーメン風にお召し上がり頂いてもOKです。原材料はゆきひか米とゆきひかりよりも更にたんぱくが低い(100g中5.4g)の機能性米「高アミロース米」のうるち米を原材料で使用しています。
 

商品コード:3-06

標準価格:4,420

販売価格:4,420(税込 4,774円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
特別栽培ゆきひかり100%「大雪の恵み」 150g

特別栽培ゆきひかり100%「大雪の恵み」 150g

この麺が元祖の米粉100%乾麺であることは皆様ご存じだと思います。市川農場の「特別栽培ゆきひかり」のみを原材料とした米粉100%の「大雪の恵み」です。2006年に日本で初めてゆきひかり米粉100%の乾麺を当時、道北調剤薬局の佐藤公寿氏がアレルギーのお客様の為に考案した商品です。お客様のご要望と開発者の希望により復活する事になりました。今回は原材料を特別栽培ゆきひかりを使用し市川農場の製粉技術の向上により当時以上の食感をお楽しみ頂けると思います。パッケージのイラストは全日空の機体の文字デザインなども手がけた北海道のデザイナー小川健一氏です。小川氏がココロと食卓を明るくする様な想いで市川農場の田園風景をパッケージにしました。

名 称:大雪の恵み
原材料:ゆきひかり米粉
内容量:150g
賞味期限:約1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。
 
 

商品コード:3-1

標準価格:460

販売価格:460(税込 497円)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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