ホーム

※ご注文前確認をお願い致します※

�@決済方法はカード決済又は代金引換のみとさせていただきます。(収穫機関が短いため)

�A日時指定は承れませんが、ご希望の時間帯・曜日・受取不可の日時等ありましたらコメント欄に記載ください。

�Bご予約順に順次発送をさせて頂きますが、出荷前にメール又はお電話にてご連絡致します。

�C1ヶ口15ｋｇまで梱包可能です。

�D収穫は例年６月20日頃〜スタートします。天候によって変動あります。

�Eご注文商品内容によっては10�s未満でもクール代(小)→(大)へ変更させて頂く場合がございます。

-------------------------------------------------

【杏のご紹介】

適度にオレンジ色に色づき、なるべくキズやアザのないきれいなものを選別してお届けしています。加工用の杏は、本来の持ち味の「酸味」や「コク」のある品種を、在来種を中心に、その時期の収穫状況によって選別してお送りしています。(品種の指定は承ることができません)

※熟度の程度：ある程度の固さをもって梱包いたします。お手元に届いた時点で、追熟が必要な場合は常温で1日・2日様子を見て加工してください。(1日でかなり色付きがすすみます。)

【こだわりポイント】

農薬散布量をなるべく減らし、除草剤不使用の畑で栽培された信州松代産のあんずです。(農薬はネオニコチノイド系は使用していません。）信州の澄んだ空気と清らかな水、北アルプスを一望する段々畑で栽培された美味しいあんずをどうぞ！

2022年分　　6月中旬より出荷スタート致します！

3０年かけて作り上げた、ルバーブ。選抜に選抜を重ねた特別に赤い品種になります。美味しくて赤いルバーブのジャムを造れる品種の育成を目指し、研究された賜物です。飲食店様からもとても好評いただいているルバーブです。

（別で販売している赤・青ルバーブとは、品種や産地、栽培方法など全て違うため、価格の差があります。ご了承下さい。）

大好評のおまかせ新鮮野菜・くだもの詰め合わせです。
季節の新鮮な野菜やくだものを厳選したっぷりと詰め込んだ、お得なお楽しみセットです。

定期的な発送も可能です。ご希望の方は、電話　または　ＦＡＸにてご相談ください。

詳しくはこちらから→

※写真の内容は一例です。

“ミネラルたっぷり野菜”　×　”栄養抜群木の子”の

最強コンビのセット!

【野菜のこだわり】
・栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用。非遺伝子組換えの種子。信州産が中心。形が不揃いの野菜がお徳に入ることもあります。

【木の子のこだわり】
・培地は「遺伝子組み換えとうもろこし」不使用。「北信州の杉のおがこ」を培地に使用。種菌は全て信州の山中から採取し、育成・選抜しています。

※近年、遺伝子組換えとうもろこしの芯を粉状に砕いた「コーンコブ」が、きのこの培地として栽培されるのが日本のきのこ栽培の主流となってしまいました。

●個性豊かな木の子それぞれの栄養価はずば抜けて高くてびっくり！！

例えば黄色い傘の『たもぎ茸』は、免疫力を高めるβ-グルカンやビタミンEの約7000倍の抗酸化作用を持つ「エルゴチオネイン」を豊富に含み、特に健康にも良いきのことして注目されています。たもぎ茸１パック(１００ｇ)あたり、アーモンド１３０万粒分のエルゴチオネインが含まれているという結果が。

ぜひファイトケミカルスープにも入れてこの栄養を余す事無く召し上がっていただきたいです。
 

●簡単料理♪水炊き鍋（ファイトケミカル鍋！）で免疫力UP！！
野菜は皮付きのままザクザク切り、木の子と一緒に水を張った鍋に入れて良く煮込んで(２０分以上)食べるだけ！料理も簡単！子供たちも“美味しい”と喜んで食べています！毎日３食頑張っているお母さんたちにもおススメです！
きのこは冷凍可！酵素の働きによって加熱後の香りや旨みが増すという利点もあります！

※ファイトケミカルとは、注目の第7の栄養素と言われ、白血球を増やして免疫力を高め、猛毒の「活性酸素」を消去する働きがあります。

 大好評のおまかせ新鮮野菜・くだもの詰め合わせです。
 安全に栽培された、季節の新鮮な野菜やくだものを厳選し、たっぷりと詰め込んだお得なお楽しみセットです。

●定期的な発送も可能です。ご希望の方は、電話　または　ＦＡＸにてご相談ください。

　詳しくはこちらから→

　※写真の内容は一例です。

「親田大根」の名称が「辛元大根」に変わりました。味・品質は何も変わりません。ご了承くださいませ。

大根ですがカブ形の珍しい大根で、緻密な肉質で水分含有率が低く貯蔵性に富んでいます。一般の大根（青首大根）に比べて、殺菌作用があり辛味成分でもあるイソチオシアネートを4倍近く、ビタミンＣ も２〜３倍含まれています。辛味だけではなく、大根特有の甘みもあり、地元では「あまからぴん」と表現されています。地域の気候風土に適応しすぎているため、他の地で作っても独特の風味が出ないといわれています。おろし大根として食されるのが主で、お蕎麦や焼き魚、おしぼりうどんとしてもおすすめです。

↓天ぷらにも大好評!!本物の木の子(きのこ)↓

http://www1.enekoshop.jp/shop/kanematsu/item_detail?category_id=582144&item_id=2627416

↓木の子・農薬・化学肥料・除草剤不使用の野菜セットもあります↓

https://www1.enekoshop.jp/shop/kanematsu/item_detail?category_id=227602&item_id=2646441

内容量：100ｇ

体質改善におすすめの「長岡式酵素玄米」
おいしくて、消化がよくて、１０日経っても腐らない、健康に抜群

長岡式酵素玄米ごはんとは、玄米・あずき・塩を専用の圧力釜で炊き上げた後、保温に３日以上、ざっくりとご飯の天地を返し、空気に触れさせることで発酵させた玄米です。

●「玄米におかずいらず｣
玄米はそのまま水に入れておくと芽が出るほどのエネルギーを蓄えた穀物です。カルシウム・ミネラル・たんぱく質・食物繊維は白米の２〜５倍。
これが「玄米におかず入らず」といわれる由縁です。
そこに栄養豊富な小豆を一緒に高圧力釜で炊き込んで美味しくモチモチとした食感で消化吸収にも優れた玄米に炊き込みます。
発酵の過程で玄米はたくさんの酵素を作り出し、その酵素が人体では代謝を促す原動力となります。　
体質改善とは体内での代謝の積み重ねですから、たくさんの酵素を取り込むことがとても大切です。
基礎体温が上がることで、本来の体の働きが蘇ります。

●酵素が持つ人体への働き

食べ物の消化を始め、皮膚の新陳代謝(古い細胞と新しい細胞の入れ替わり)、血液の循環など体のあらゆる働きに関わっています。
また食事で摂取される栄養も、それだけでは体の中できちんと働かず、酵素があって初めて栄養がエネルギーに変わります。
いくらビタミンやミネラルを摂取しても、酵素がなければそれらの効果は得られません。生命活動の根源となる酵素は、人体にとって必要不可欠な存在です。

●酵素が不足すると

血流・血行の低下(どろどろ血)、気力低下、消化不良、肌の不調等も酵素不足が原因の可能性があります。

※発送は、炊き上げ後からおよそ４日目のものをお送りいたしますので、ご注文をいただいてから数日かかることをご了承下さい。