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親田大根　長野県産　1kg

商品詳細

常温便でお送りさせていただきます。クール便ご希望の方はコメント欄へご記載ください。

長野県の南部、下条村の親田地区に伝わった、江戸時代からの歴史をもつ伝統野菜です。尾張徳川家に献上された記録が残っていますが、起源は不明です。
大根ですがカブ形の珍しい大根で、緻密な肉質で水分含有率が低く貯蔵性に富んでいます。一般の大根（青首大根）に比べて、殺菌作用があり辛味成分でもあるイソチオシアネートを4倍近く、ビタミンＣも２～３倍含まれています。辛味だけではなく、大根特有の甘みもあり、地元では「あまからぴん」と表現されています。地域の気候風土に適応しすぎているため、他の地で作っても独特の風味が出ないといわれています。おろし大根として食されるのが主で、お蕎麦や焼き魚、おしぼりうどんとしてもおすすめです。

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商品コード：V01010201

販売価格：1,296円（税込）

(税抜 1,200円)

配送種別：宅急便

〇発送作業日：基本的に（月）（木）が出荷日になります。

〇祝日の場合はその翌日に発送いたします。

〇混雑時には、ご注文順に順次発送いたします。

〇1ｋｇでおよそ３～５玉になります。

〇他の商品も一緒に発送可能です。（長芋等）

秋が旬な辛味大根。春～夏は特に栽培が難しいといわれる品種ですが栽培の努力によって季節を問わず年間通して発送可能となりました。そのため天候不順な場合等には一時お待たせしてしまう事もあります。自然相手のため、ご理解くださいますようお願い致します。またご注文は即日発送ではお受けできませんので、余裕を持ってご注文くださいませ。