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おかずとスープと酵素玄米

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野菜のカネマツの台所がかかりつけの食卓屋さんになりました。

やおやごはんとは?

「畑の命を頂ききり、あなたの細胞に届けます」をモットーに、地球とあなたの未来を守る、野菜のカネマツの台所で誕生したフードブランドです。

 

 

やおやごはんの思い

二股の人参や、曲がったきゅうりだって店頭に並ぶ「キレイ」な野菜と同等な命です。

お客様にこの命が届かなきゃ、この野菜の命が報われない。

畑の命をいただききる思いで、カネマツの台所で誕生したのが「やおやごはん」

レストランのインパクトある味や見た目は、家庭料理のやおやごはんにはありません。

野菜の命が主役です!

家庭料理は今日を生き、明日に命を繋ぐためのお料理です。

手作りこそ家庭料理の原点。

まごころ込めて僕たちがお作りします。

 

 

やおやごはんの約束

・全て手作りの家庭の味をお届けします。

・お母さんが台所で使わない「保存料、化学調味料」など一切使いません。

・安心の野菜のカネマツの野菜を料理します。

・ビーガンにも対応します。

 

※ご注文商品の発送は、ご注文から7営業日以内で出荷させていただきます。

発送日の遅れがある場合はこちらからご連絡をさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

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商品
【軽減税率対象】冷凍惣菜「やおやごはん定番セット」

【軽減税率対象】冷凍惣菜「やおやごはん定番セット」

心から安心できる食卓作りのお手伝い♪
湯煎調理又は流水解凍してお皿へ盛れば1品完了!あとはご飯を炊いたりパスタを茹でるだけでOK♪健康な食卓があっという間に整う、ご安心頂ける食卓セットをお作りいたしました☆日々の体調管理にお役立て下さい♪

 

こだわり
1、食材は信州産の、農薬や科学肥料、除草剤、遺伝子組換え作物不使用の野菜や、木の子を中心に使っています。
2、飽きの来ない家庭の味を手作りしています。
3、保存料、化学調味料等使っていません。



 
【内容】冷凍惣菜11パック

【1パック】 約1人前入り

 

【賞味期限】お作りした日から90日

【保存方法】冷凍庫にて保存。保存料等一切不使用の為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。

商品コード:K09

販売価格:4,212(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】副菜セット

【軽減税率対象】副菜セット

こちらのセットは副菜のみのセットです

 

心から安心できる食卓作りのお手伝い♪
湯煎調理又は流水解凍してお皿へ盛れば1品完了!あとはご飯を炊いたりパスタを茹でるだけでOK♪健康な食卓があっという間に整う、ご安心頂ける食卓セットをお作りいたしました☆日々の体調管理にお役立て下さい♪

 

こだわり
1、食材は信州産の、農薬や科学肥料、除草剤、遺伝子組換え作物不使用の野菜や、木の子を中心に使っています。
2、飽きの来ない家庭の味を手作りしています。
3、保存料、化学調味料等使っていません。



 
【内容】冷凍惣菜 5種類×2パックずつ 計10パック

【1パック】 約1人前入り

 

【賞味期限】お作りした日から90日

【保存方法】冷凍庫にて保存。保存料等一切不使用の為、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。

商品コード:K09

販売価格:3,780(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】ととのうスープ(大)10食セット

【軽減税率対象】ととのうスープ(大)10食セット

【体内の活性酸素を、植物の力で除去】
長野で農薬を使わずに育てられたお野菜を、身体に優しいスープにしました。その季節の旬な野菜で、なるべく精進出汁や天然由来の出汁をとり、お作りしています。

味は、いくつかありますが、同じ味も入りますのでご承知ください。基本は味噌味が中心です。
(冬のスープ例:なめこと菊芋のスープ、セロリとわかめのスープ、季節のけんちん汁、白菜としめじの豆乳スープ、舞茸のスープ・・・など)

<ファイトケミカルたっぷり!のスープ>
免疫力増強作用、抗ガン作用、抗アレルギー作用、デトックス効果、動脈硬化予防、血液サラサラ作用、アンチエイジング作用、ダイエット効果、ストレス緩和作用などの効果があると推奨されているファイトケミカルスープを学び、お作りしています。そのため皮はむかずに調理してあるものもあります。

 


〇スープの食べ方

冷凍のまま湯せんで5〜10分あたため、お椀に入れてお召し上がり下さい。
(お豆腐やこんにゃく等、お好みの食材を足してお召し上がりもできます。)

通常の食事の前に、このスープを食べる事で急激な血糖値上昇を防ぎ、脂肪が体にため込まれにくくなります。(糖尿病に効果的)

 

 

商品コード:K10010000

販売価格:5,400(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】ととのうスープ(小)10食セット

【軽減税率対象】ととのうスープ(小)10食セット

【体内の活性酸素を、植物の力で除去】
長野で農薬を使わずに育てられたお野菜を、身体に優しいスープにしました。その季節の旬な野菜で、なるべく精進出汁や天然由来の出汁をとり、お作りしています。

味は、いくつかありますが、同じ味も入りますのでご承知ください。基本は味噌味が中心です。
(冬のスープ例:なめこと菊芋のスープ、セロリとわかめのスープ、季節のけんちん汁、白菜としめじの豆乳スープ、舞茸のスープ・・・など)

<ファイトケミカルたっぷり!のスープ>
免疫力増強作用、抗ガン作用、抗アレルギー作用、デトックス効果、動脈硬化予防、血液サラサラ作用、アンチエイジング作用、ダイエット効果、ストレス緩和作用などの効果があると推奨されているファイトケミカルスープを学び、お作りしています。そのため皮はむかずに調理してあるものもあります。

 


〇スープの食べ方

冷凍のまま湯せんで5〜10分あたため、お椀に入れてお召し上がり下さい。
(お豆腐やこんにゃく等、お好みの食材を足してお召し上がりもできます。)

通常の食事の前に、このスープを食べる事で急激な血糖値上昇を防ぎ、脂肪が体にため込まれにくくなります。(糖尿病に効果的)

 

商品コード:K10020000

販売価格:3,240(税込)

販売期間外です

配送種別:クール宅急便(冷凍)

商品
【軽減税率対象】新)長岡式酵素玄米10食 真空パック(長野県産米)

【軽減税率対象】新)長岡式酵素玄米10食 真空パック(長野県産米)

パッケージ・内容量が新しくなりました!

〇パッケージ:真空パック

〇内容量130g

真空パックになり、湯煎で温めて召し上がれるようになりました。冷凍の

おかずと一緒に温め調理ができます。

 

体質改善におすすめの「長岡式酵素玄米」
おいしくて、消化がよくて、10日経っても腐らない、健康に抜群


長岡式酵素玄米ごはんとは、玄米・あずき・塩を専用の圧力釜で炊き上げた後、保温に3日以上、ざっくりとご飯の天地を返し、空気に触れさせることで発酵させた玄米です。


「玄米におかずいらず」
玄米はそのまま水に入れておくと芽が出るほどのエネルギーを蓄えた穀物です。カルシウム・ミネラル・たんぱく質・食物繊維は白米の2〜5倍。
これが「玄米におかず入らず」といわれる由縁です。
そこに栄養豊富な小豆を一緒に高圧力釜で炊き込んで美味しくモチモチとした食感で消化吸収にも優れた玄米に炊き込みます。
発酵の過程で玄米はたくさんの酵素を作り出し、その酵素が人体では代謝を促す原動力となります。 
体質改善とは体内での代謝の積み重ねですから、たくさんの酵素を取り込むことがとても大切です。
基礎体温が上がることで、本来の体の働きが蘇ります。


酵素が持つ人体への働き

食べ物の消化を始め、皮膚の新陳代謝(古い細胞と新しい細胞の入れ替わり)、血液の循環など体のあらゆる働きに関わっています。
また食事で摂取される栄養も、それだけでは体の中できちんと働かず、酵素があって初めて栄養がエネルギーに変わります。
いくらビタミンやミネラルを摂取しても、酵素がなければそれらの効果は得られません。生命活動の根源となる酵素は、人体にとって必要不可欠な存在です。

 

酵素が不足すると

血流・血行の低下(どろどろ血)、気力低下、消化不良、肌の不調等も酵素不足が原因の可能性があります。

 

発送は、炊き上げ後からおよそ4日目のものをお送りいたしますので、ご注文をいただいてから数日かかることをご了承下さい。

商品コード:K01020000

販売価格:3,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】野草のおやき 5種類15ヶ入 Q1

【軽減税率対象】野草のおやき 5種類15ヶ入 Q1

●信州の地粉に野草を練りこんだやさしい生地のおやきです

おやきの生地には大きく分けて、「パンのようにフカフカした生地」と「モチモチとした食感」の2種類があり,
県外ではフカフカ生地のものがよく知られている様です。
地元信州人の間でも好みは分かれますが、おやきといえば“モチモチ生地”!という方が多いように感じます。
カネマツの生地は地粉のみのため、かなりモチモチした生地です。

 

●農薬不使用の野菜を中心に、無駄なく調理しています

信州の野菜をたっぷり!大地からの恵みを“いただききる”想いから、野菜の上から下まで無駄なく具材として使っています。

 


●保存料・着色料・白砂糖不使用


 信州伝統野菜の「小布施丸なす」「松代一本ねぎ」に加え「野菜ミックス」「切干しめじ」「松代一本ねぎ」5種類の味がそれぞれ3こずつ入ります。

 

商品コード:S02020100

販売価格:3,100(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】そば粉の野菜くれ〜ぷ 10コ入 V1

【軽減税率対象】そば粉の野菜くれ〜ぷ 10コ入 V1

懐かしくて新しい・・

カネマツがおいしく手軽に野菜を食べていただけるよう、長年商品開発を進めてきた1品です!「母の味」にこだわり、一枚一枚手焼きのモチモチ生地に信州野菜を丁寧に包みました。

生地には、信州産の地粉とそば粉を使用しています。

 
こんな時に召し上がれます
お子様の安心おやつに 小腹の空いた休憩時間に  信州の新しいお土産品として  お酒のおつまみに  野菜不足が気になる方に  頑張る受験生の夜食に! ホッとしたい一時に・・・

 

冷凍便でお届けします。

他の冷凍商品とご一緒にお送りできます。(玄米・スープ・惣菜他)

 

着色料・保存料等不使用

 

 

お召し上がり方

お召し上がりの際は、冷凍のままか自然解凍後、トースター・またはフライパンで温め、パリッと生地がおすすめです。


味は5種類 

野沢菜 ・切干大根 ・りんごとさつまいも ・長芋田楽 ・きのことチーズ

商品コード:S02010100

販売価格:2,600(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】季節野菜の塩麹八宝菜

【軽減税率対象】季節野菜の塩麹八宝菜

野菜の甘味が引き立つよう、餡掛けのベースは香り豊かな鰹出汁、塩麹とオイスターソースでコクを出しています。
沢山の季節野菜を一度に楽しめる八宝菜です。


【湯煎約10分】

 

商品コード:K09011

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】人参とアーモンドのレーズンサラダ100g

【軽減税率対象】人参とアーモンドのレーズンサラダ100g

信州で自然栽培で育てられた人参を、一本一本手仕事でスライスしています。
二股や三股、急な雨によって土中でぱっかり割れてしまった物。全てキレイにします。めちゃくちゃ手間はかかりますが、命を頂ききるには大切な工程です。
それからやっとスライス。そして天然塩とレーズンで和えて、浸透圧で味の出し入れをし、有機純米酢だけで味を調えます。
自然栽培の人参の味わい、優しさがストレートに伝わる一品です。


【お召し上がり方】
流水解凍

 

商品コード:K09011

販売価格:378(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】季節野菜と原種えのきのお浸し 100g

【軽減税率対象】季節野菜と原種えのきのお浸し 100g

信州で自然栽培されている小松菜、ホウレン草、白菜、モロヘイヤを使用しています。
野菜と合わせる原種えのきの旨味ととろみが野菜の味わいをいつも引き立ててくれます。解凍後、そのままお浸しとして汁まで召し上がって頂くもよし、汁を切っておかか和えやゆかり和えにするのもよし!いつもストックしておくと便利な一品です。


【お召し上がり方】
流水解凍

 

商品コード:K09010

販売価格:378(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
【軽減税率対象】もち麦と二十一穀米のサラダ  100g

【軽減税率対象】もち麦と二十一穀米のサラダ  100g

雑穀のミネラルと食物繊維がたっぷり摂れる、イタリアン風サラダ。味付けは有機純米酢、天然塩、E X,Vオリーブオイルだけ。
雑穀と野菜の甘さを楽しめます。〆さばとの相性バッチリ。


【お召し上がり方】
流水解凍

 

商品コード:K09009

販売価格:378(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
季節野菜のカポナータ 200g

季節野菜のカポナータ 200g

冬は大根や綿内蓮根、夏などは茄子やズッキーニが入った、季節野菜たっぷりのカポナータ。
ラタトゥイユと何が違うの?と、よく聞かれますが、酢で煮しめるのがカポナータです。食欲が進む酸味があるため1パックじゃ足りないというお客様も。
こちらは焼いたお肉と煮込んだり、茹で上げたスパゲッティと絡めて召し上がって頂くのもオススメです。


【湯煎約10分】

 

商品コード:K09002

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
四合わせ巾着 200g

四合わせ巾着 200g

元々は養生弁当でご提供していたお料理。お客様からとてもご好評を頂いたことがきっかけで、冷凍のお惣菜になりました。
開いたお揚げさんに四季折々の四種の野菜を入れてかんぴょうで口を結び、精進出汁でじっくりコトコト煮込みました。
優しい甘さとお皿にちょこんと盛られた姿が愛されています。


【お召し上がり方】
湯煎約7分

 

商品コード:K09002

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
ヴィーガンロールキャベツ 200g

ヴィーガンロールキャベツ 200g

動物性食材は一切使わずに、大豆や切干大根など、植物性食品の旨味とパワーを最大限に引き出したオリジナルの「肉たね」開発。
ヴィーガンの方も、そうでない方もご満足いただける味わいにまで仕上がりました。


【お召し上がり方】
湯煎約10分

 

 

商品コード:K09002

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
福味鶏のばくだんロールキャベツ 250g

福味鶏のばくだんロールキャベツ 250g


やおやごはん手作りの本格トマトソースを使用。真空調理でじっくり煮込むから、味がしっかり染み込んだロールキャベツです。
肉たねには、信州の福味鶏もも肉を使用しているので、食べた時のジューシー感がたまりません!


【お召し上がり方】
湯煎約20分

 

商品コード:K09002

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
ネギトリチリ 200g

ネギトリチリ 200g

甲殻類アレルギーの方も食べれるエビチリ風を開発した結果、鶏胸肉で「トリチリ」となりました!

やおやごはんの自家製チリソースは辛味成分を使わないので、小さいお子様も一緒に召し上がれます。鰹出汁と自家製トマトケチャップのオリジナルブレンドで作られたソースは、エビチリ好きも唸るファンの多い一品に仕上がりました。


【お召し上がり方】
湯煎約10分

 

商品コード:K09002

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
福味鶏ハンバーグのみぞれ煮 200g

福味鶏ハンバーグのみぞれ煮 200g

福味鷄もも肉100%使用した、贅沢な鷄ハンバーグです。
つなぎには平飼い自然鶏卵「大地の卵」、パン粉、農薬等不使用の玉ねぎ、そしてトーフミールを入れているので、食感がとてもジューシーで、植物性タンパク質も一緒に摂れるので、育ち盛りのお子さんにもとても人気です!
じっくり焼き上げた後は、香り高いカツオだしの煮汁で大根おろしと一緒に煮込みます。
煮込む事で、冷めてもしっとり美味しく召し上がれます。
お子さんのお弁当の定番に。


【お召し上がり方】
湯煎約10分

商品コード:K09002

販売価格:637(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
白いんげん豆と福味鶏のカレー煮込み200g

白いんげん豆と福味鶏のカレー煮込み200g

野菜だけで作った自家製カレールウを使用した、グルテンフリーのカレー煮込みです。
玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにした後、飴色になるまで炒め米粉とカレー粉でカレールゥを作り上げていきます。
それから、別のフライパンで米粉をまぶした福味鶏のもも肉をこんがりソテーし、ルウと合わせ、白インゲン豆を入れ、じっくりコトコト煮込みます。
とても手間暇かかる分、食べ手も作り手も満足度が高い一品です!


【お召し上がり方】
湯煎約10分

商品コード:K09002

販売価格:637(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

商品
焼きねぎと高野豆腐の煮浸し300g

焼きねぎと高野豆腐の煮浸し300g

高野豆腐の高い栄養価と滋味深い味わいは、台所のお墨付き。
やおやごはんでは、筒切りにした長ネギを米油でよく焼き、高野豆腐と椎茸を入れ、香り豊かな鰹出汁で煮浸しにしています。
ボリュームたっぷりの一品です。


【お召し上がり方】
湯煎約10分

商品コード:K09001

販売価格:486(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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