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かさねうめ

塩味のあられと梅の彩りを添えた甘酸っぱいあられの二種類を混ぜ合わせました。ふたつの味が一度に楽しめるよくばりなお菓子です。湯島天神にある「思いのまま」というひとつの木から紅白二色の花が咲く梅の木をイメージしています。