卵

うみはじめ八ヶ岳卵（初たまご）！期間限定の濃厚な卵です。

今回期間限定でお安く販売させていただきます。

8月4日までの期間限定価格です。

賞味期限：２週間

八ヶ岳卵は、横斑プリマスロックを親に持つ岡崎おうはんの卵です。

とうもろこし主体の餌と３３種類のハーブ、大麦等を与えています。

若い親鶏が生み始めてから数週間しか採卵できないもので、一生に一時期だけ産む貴重な卵です。

通常より小ぶりな卵ですが、大きな卵では味わえない濃厚で黄身と白身の力強い食感が楽しめます。

期間限定のため商品がなくなり次第終了となります。

卵の違いがわかる濃厚オレンジ卵。

賞味期限：２週間

日本の在来の地鶏「横斑プリマスロック」を親に持つ「岡崎おうはん」の卵です。

餌はウコンやアロエなど天然ハーブを与えています。濃厚でオレンジ色の黄身が特

で、その味は、卵の甘味と旨味が口いっぱいに広がるおいしさです。

生で味わうも良し、加熱料理にもどんな料理にも向く卵です。

「塩でたまかけ」新しいおいしさです。

赤玉のたまごを産むボリスブラウンの卵です。

海藻や乳酸菌を与え甘みのある卵です。

卵が主張しすぎずお料理を引き立てる美味しさです。

賞味期限：２週間

３３種類のハーブを食べた　ハーブ卵

賞味期限：２週間

ボリスブラウンという赤玉卵を産む鶏に朝鮮人参、

ウコン等３３種類の東洋ハーブを与えて育てた鶏が産んだ卵です。

過熱をすると鮮やかな黄色になるのが特徴です。

スカイブルーの殻がきれいな卵です。

賞味期限：２週間

南米産の青い殻の卵です。味はあっさりとして野性味あふれる味です。

酢卵にすると体に良いと言われています。

賞味期限：２週間

中国では昔から薬膳効果があると珍重されてきた鶏の卵です。

卵は小さく３ヶ月で１０個ぐらいしか産まない大変貴重な卵であり、

白身と黄身では黄身の割合が多いのも特徴です。