角煮割包（かくにまん）１個入

［かくにまん］

古より中国には肉などを万頭に挟んで食す文化があります。中でも長崎中華街では、トンポーロー（豚の角煮）を万頭とともに提供する料理が人気で、コース料理や卓袱料理の定番となっています。それを食べやすくしたのが「かくにまん」です。

蘇州林の『角煮割包』

【厳選した豚肉】

九州産豚肉にこだわりました。それは品質管理に優れ、美味しい肉汁を多く含んでいるので、うまみ調味料に頼らず「お肉本来の旨味」を引き出すことが出来ます。

【旨味のある角煮】

ジューシーな旨味とやわらかさを残すために脂抜きにこだわります。

【ふわふわ生地】

生イーストを使い、ゆっくりと発酵させた生地は、高級食パンを思わせる風味としっとりとしたふわふわ感があります。

 １個・・・８０ｇ

特定原材料・・・小麦